中药-银杏叶饲料添加剂对鸡肉品质的影响分析开题报告

 2021-08-08 10:08

1. 研究目的与意义

将研究出的中药银杏叶饲料添加剂对肉鸡进行饲喂,通过测定饲喂后肉鸡品质的变化来判断该添加剂的饲喂效果。具体包括肉鸡的日增重、料肉比、风味物质测定及经济效益评价。以期确定该饲料添加剂的使用可以提高肉鸡饲喂后的经济效益。

2. 国内外研究现状分析

见附页

3. 研究的基本内容与计划

1研究内容

1.研究内容

1.1材料

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4. 研究创新点

随着消费者对畜禽产品品质要求的提高,化学促生长剂及抗生素等产生残留、抗药性和污染环境的饲料添加剂的应用将逐渐受到限制,甚至将被禁用或淘汰。而新型、绿色、安全的饲料添加剂将日益受到重视和普及。本成果通过生物转化银杏叶制备的合生元产品,除本身所含的黄酮类化合物等活性成分外,还富含益生菌、多组分酶。而且,蛋白质、氨基酸等营养成分有了较大幅度的提高,有毒物质的含量大幅度下降,产品适口性也得到了明显改善,是一种复合型的高效生物饲料添加剂,产品性能明显优于单一组分的益生菌或复合酶或中草药。另一方面,本产品是利用双菌株混合发酵而成,相同质量的前提下,其生产成本要低于复配法。因而具有较强竞争优势和良好的发展前景。

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