1. 研究目的与意义
糖蛋白是在蛋白质肽链上某些特殊部位的羟基或酰胺基与糖链上的羟基形成糖肽键的一类有侧链的复杂大分子物质，它广泛存在于动物、植物和某些微生物中，甚至还存在于单细胞有机体和病毒中，糖蛋白可分别以可溶性和不溶性形式存在干细胞外液和细胞间质中，几乎所有合成蛋白质的细胞都会合成糖蛋白。据目前国内外研究学者报道糖蛋白有着增强免疫调节、抑制肿瘤、降低血糖、降低血脂、抗氧化、防衰老等等重要的活性功能。
随着对糖蛋白的不断研究，现阶段甘薯糖蛋白、山药糖蛋白、大蒜糖蛋白和豆类糖蛋白在体外抗肿瘤方面的研究都取得了不断的进展，可对目前作为国家重点发展的油料作物之一的油茶，其糖蛋白尚未进行深入研究，尤其是其糖蛋白在体外抗肿瘤方面的研究，本课题在前期研究基础上对油茶籽中糖蛋白进行分离纯化，并逐一对分离纯化所得的不同组分的油茶籽糖蛋白进行体外抗肿瘤活性研究，旨在寻找到茶籽糖蛋白中抗肿瘤活性较强的目标蛋白，为油茶籽糖蛋白的后续研究提供基础。2. 国内外研究现状分析
见附件参考文献
3. 研究的基本内容与计划
一、研究内容：
1．油茶糖蛋白离子交换柱的分离纯化工艺条件
2．油茶糖蛋白凝胶柱的分离纯化工艺条件
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4. 研究创新点
目前国内外尚无以油茶籽为源的糖蛋白体外抗肿瘤的专项研究及报道，本实验以前期试验研究为基础，参考其它植物源糖蛋白体外抗肿瘤的研究，对分离纯化中得到的不同组分油茶籽糖蛋白的体外抗肿瘤活性进行研究，旨在寻找到茶籽糖蛋白中抗肿瘤活性较强的目标蛋白。
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