1. 研究目的与意义（文献综述包含参考文献）
1 文献综述
1.1 猪去氧胆酸
猪去氧胆酸（chenodeoxycholic acid，hdca）是广泛存在于动物胆汁中的一种生化物质，含量大约在1-2，化学名称是3α,6β-二羟基-5β-胆甾烷-24-酸（图1），分子式c24h40o4，分子量为392.58[1]。其略溶于醇，微溶于丙酮，极微溶于乙醚、氯仿，几不溶于水。白色或类白色的粉末；无臭或微腥，味微苦[2]。市售常规猪去氧胆酸标示的含量为 98%，熔点 197-199℃，有一定的腥味。猪去氧胆酸是人工牛黄配方的重要原料，在药物清开灵注射剂、清开灵滴丸中猪去氧胆酸是主要成分之一。
猪去氧胆酸主要从猪胆汁中提取，动物胆汁是提取猪去氧胆酸最良好的资源，我国每年出栏仅生猪可达5亿头，每头生猪可提供200ml胆汁。猪胆汁中猪去氧胆酸的含量约为40%，是猪去氧胆酸的主要原料来源。
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2. 研究的基本内容、问题解决措施及方案
2 本课题要研究的问题和拟采用的研究手段（途径）
2.1 研究问题
猪去氧胆酸是猪胆汁的主要成分，具有降血脂、镇痉、祛痰等作用，具有很高的药用价值。目前猪去氧胆酸的提取方法工艺复杂，提取率较低。本课题旨在以猪胆粉为原料，通过对猪去氧胆酸提取方法的分析，确定并优化猪去氧胆酸的提取工艺及条件，提高提取效率及原料利用率。
2.2采用的研究手段
1） 对猪去氧胆酸提取方法进行比较、确定其提取工艺
2） 采用单因素实验猪优化去氧胆酸提取的条件
3） 采用薄层扫描法或HPLC法测定猪去氧胆酸含量
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