年产30吨番茄红素生产线设计开题报告

1. 研究目的与意义、国内外研究现状（文献综述）

一． 本研究课题的意义

本研究课题的意义可分为以下几点；

1. 番茄红素提取的原料为番茄皮渣，属于对原料的二次利用及深加工，可提高番茄的加工利用水平及附加值，具有潜在的经济和社会效益。

2. 研究的基本内容和问题

一． 研究目标

设计一条年产30吨番茄红素生产线。

二． 研究内容

3. 研究的方法与方案

一．项目的研究方法

通过查阅相关文献，研究有关实验数据，联系生产实践中的应用情况，综合比较不同操作的优缺点，最后制定项目方案。

二．技术路线

4. 研究创新点

目前工业上对番茄红素的提取存在很多问题，比如提取效率不高，使用的有机萃取剂残留，造成成品品质低下等问题。本研究项目以番茄皮渣为原料，并对其进行破碎与浓缩处理，不仅节约生产成本，还能有效提高萃取效率。加之当前国际社会对于绿色环保，资源可持续发展的工业生产理念的崇尚，本研究将对目前的工业生产有一定启示作用。除此之外，本项目采用植物油抽提溶剂和乙酸乙酯1:2 v/v作萃取剂，降低化学残留对人体的危害。

5. 研究计划与进展

2017.10-2017.11 查阅相关文献资料，并提交文献综述。

2018.01-2018.03 学习毕业设计论文撰写方法、auto-cad绘图软件的使用、并阅读相关资料，通过在校外企业实习或参观工厂等方式，积累经验，完成项目初步设计工艺，提交开题报告。

2018.03-2018.04 对生产工艺进行评估与修改，auto-cad绘图，撰写毕业设计。