幼苗期和生长后期甜叶菊叶片甜菊糖苷含量相关性分析开题报告

1. 研究目的与意义、国内外研究现状（文献综述）

甜叶菊（stevia rebaudiana)属菊科，斯台维亚属多年生草本植物，原产地在南美亚热带地区，1976年我国引进栽培获得成功[1]。

自1969年被日本学者在巴西发现之后，许多国家对甜菊糖苷进行过多次安全性评估，结果表明甜菊糖苷对人体没有毒副作用。

甜叶菊含有14种微量元素、32种营养成分，因此它既是极好的糖原，又是良好的营养来源。

2. 研究的基本内容和问题

1.研究目标（1）测定甜叶菊在不同生长期ra及stv变化，确定其最佳采收期。

（2）掌握高效液相仪的使用方法。

（3）掌握提取甜叶菊甜菊糖苷的方法。

3. 研究的方法与方案

1.研究方法取不同时期甜叶菊叶片，在研钵中充分研磨，各称取50mg，加入1.5ml 50%乙醇，超声提取40min 后，10000r/min 离心10min，取上清，0.45μm 有机微孔滤膜过滤后置于4℃冰箱中保存待测。

使用高效液相仪检测上述各样品ra 及stv 含量。

利用excel处理各检测数据和制图。

4. 研究创新点

目前，有关于甜叶菊的研究仅局限在栽培和种植以及甜菊糖苷的测定和分离等方面，从事生长期对甜菊糖苷含量变化研究的人较少，这是此实验的创新之处。

甜叶菊作为糖料作物，主要应用其所含RA成分，研究RA在甜叶菊生长到那种阶段含量最高有助于确定其采收期，这是此实验的特色之处。

5. 研究计划与进展

2016.03.01：将甜叶菊粉末放入烘箱进行干燥。

2016.03.02：将干燥的甜叶菊粉末分别称取50mg，并加入1.5ml乙醇（50%），在震荡器上以40r震荡过夜。

2016.03.03-2016.03.11：将震荡好的混合液以10000r/min 离心10min，取上清，0.45μm 有机微孔滤膜过滤后利用高效液相仪测定其ra、stv含量。