甜叶菊种质甜菊糖苷检测用样品前处理方法开题报告

1. 研究目的与意义

1.课题意义甜菊糖甙以高甜度、低热量、安全无毒等特点逐渐受到人们的青睐，是一种可替代蔗糖非常理想的天然甜味剂。

每种糖苷具有不同的味质和甜度，它们具有相似的苷元,其结构与分子极性都非常相近，在化学分析中，样品检测前除杂是极重要的一环，不但可以纯化样品，而且可以提高色谱柱的分辨率和使用寿命，更对分析结果的准确可靠和灵敏度具有决定性作用。

因此，样品前处理在整个分析过程中所占的位置是十分重要的。

2. 研究内容和预期目标

1.研究的目标提高提取率或减少原样品中色素及其他杂质对分析结果的干扰，使得甜菊糖苷的检测分析结果更加精确。

2.项目内容 2.1 提取甜菊糖苷的方法优化及检测前处理设计； 2.2 原检测前处理方法与优化后的处理方法分别应用检测； 2.3 数据统计及比较分析。

3.拟解决的关键问题提取甜菊糖苷的方法的优化，检测用样如何通过萃取试剂来除杂及萃取剂的配制。

3. 研究的方法与步骤

1.研究方法、技术路线及实验方案研究方法：主要采用对照法技术路线： 1.1 原方法检测采用原有的检测用样前处理方法处理后的检测液，对甜叶菊种质中的甜菊糖苷进行hplc检测。

1.2 优化方法检测 1.2.1通过阅读文献 ，查找适用的萃取剂及吸附剂，使其能够降低葡萄糖或寡聚糖水溶性以及能够去除部分包括色素和蛋白在内的杂质。

1.2.2利用优化后的超声助溶乙醇提取法提取甜菊糖苷粗品。

4. 参考文献

本研究项目在原样品前处理方法的基础上，通过改进溶剂或添加某些化学试剂来达到减少原样品中色素及其他杂质对分析结果的干扰，不仅能够提高色谱柱的分辨率和使用寿命，更使得甜菊糖苷的检测分析结果更加精确，为甜叶菊优良品种选育提供更有力技术支持。

5. 计划与进度安排

2022年2月～2022年3月做好项目前期准备，熟悉项目所涉及基础知识、实验方法和实验仪器；进行预实验，为课题的继续进行做好工作；基本完成本课题的全部实验操作。

2022年4月 进行实验的基本重演和数据整理分析。

2022年5月 进行实验的分析研究，总结项目。