1. 研究目的与意义（文献综述包含参考文献）
文献综述
一.维生素b12概述
维生素b12(vb12)，又称钴胺素(cyanocobalamin)，是一种含有钴的咕啉类有机化合物，为深红色结晶或结晶粉末，分子式c63h88con14o14p，相对分子质量为1355.38，熔点高（320℃），无臭无味，可溶于水、乙醇、乙酸和丙酮，不溶于氯仿和醚类溶剂。维生素b12具有广泛的生理作用，它参与体内甲基转换及叶酸代谢，促进神经髓鞘中脂蛋白的形成，保持中枢神经和外周髓鞘神经纤维的功能完整，参与广泛的蛋白质及脂肪代谢等。它是人体组织代谢过程中所必需的维生素，是人和其它哺乳动物维持生长和促进红细胞生长的重要因子，在临床上用于治疗恶性贫血和恢复造血功能等。
2. 研究的基本内容、问题解决措施及方案
本课题的任务是为年产10吨维生素b12的提取设计出一条合适的工艺路线，首先我们要进行的是生产工艺流程的设计，在工艺流程设计阶段，我们的主要任务是生产方法的确定和工艺流程图的设计。我们应该主要考虑一下原则：（1）尽量采用成熟的、先进的技术和设备。努力提高原料利用率，提高劳动生产率，降低水、电、汽及其他能量消耗，降低生产成本，使工厂建成后能迅速投产，在短期内达到设计生产能力和产品质量要求，并做到生产稳定、安全、可靠。（2）尽量采用机械化和自动化，实现稳产、高产。
当生产方法确定并完成了工艺流程示意图设计后，即可进行物料衡算和能量衡算。通过物料衡算可以求出引入和离开设备的物料（包括原料、中间体和成品等）各组分的成分、质量和体积，进而计算产品的原料消耗定额及成品、副产物、废物等排出物料量。根据物料衡算的结果，可进一步完成下列设计：（1）确定生产设备的容量、个数和主要尺寸。（2）工艺流程草图设计。（3）水、蒸汽、热量、冷量等平衡计算。
通过物料和能量衡算，我们确定了生产设备的尺寸，个数和体积，接下来我们就可以进行设备的设计和选型。在设备的工艺设计和选型时，应考虑以下原则：（1）经济合理，技术先进。（2）保证工艺过程实施的安全可靠。（3）投资省，耗材少，加工方便，易采购。（4）运行费用低，水电汽消耗少。
