1. 研究目的与意义（文献综述包含参考文献）
文献综述
作为一种重要的有机化工原料及中间体,丁二酸主要用于医药工业、食品工
业、化学工业[1],以及合成一些重要的化工产品如丁二醇、四氩吠喘、y-丁内酯等。丁二酸目前主要应用于以下四个领域:作为表面活性刻、清洁刻添加刻和起泡刻;作为离子螯合刻用于电镀行业防止金属的溶烛和点姓;作为酸化剂、ph改良劍、风味物质和抗菌刻用于食品行业;应用于和健康有关的产品中,包括医药、抗生素、截基酸和维生素的生产[2-3]。大量以苯为原料生产的化工产品都可以通过以丁二酸为原料生产,因此一旦实现了丁二酸的工业化大规模生产,就可以取代石油化工产品苯。由于丁二酸的市场需求量巨大,在2004年被美国能源部认为是未来12种最有价值的生物炼制产品之一。
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2. 研究的基本内容、问题解决措施及方案
本课题要研究的问题：开展谷氨酸棒杆菌厌氧转化丁二酸的探索
考察细胞接种量、初糖浓度、碳酸盐类型、微量元素、维生素、转化温度及ph对丁二酸生产性能的影响，在此基础上优化细胞收集方式和发酵条件。
拟采用的研究手段：
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