1. 研究目的与意义（文献综述包含参考文献）
文献综述1.ncg的价值国内外研究资料表明ncg作为一种绿色、高效的功能性氨基酸促进剂，具有极高的药用价值。
ncg作为代谢类疾病药物已经应用于临床治疗，如治疗nag合成酶缺乏引起的高血氨症;也可用ncg治疗甲基丙二尿酸症的病人。
另一方ncg作为营养强化剂或者保健品可以显著增加肌肉产量，被用于许多流行的健美运动促进肌肉增长产品中。
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2. 研究的基本内容、问题解决措施及方案
本课题主要研究内容包括，首先建立了NCG的检测方法，对比对二甲氨基苯甲醛分光光度显色法和液相色谱分析方法；然后以尿素和谷氨酸为底物合成NCG，优化了合成工艺，提高收率，精制得到纯度较高的NCG；最后通过测定日粮中添加不同水平的NCG和精氨酸对京海黄鸡生长性能、血清生化参数、血清游离氨基酸含量的影响，尝试为NCG在京海黄鸡生产中的应用提供一定的试验依据。
已经查询得到N-氨甲酰谷氨酸的液相分析方法，但是液相方法并没有对底物和产物还有副产物做出分析，因此方法并不可靠，而且液相分析方法耗时比较长，消耗比较多，需要找到一种更方便和可靠的分析方法。
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