典型竹源氧苷黄酮与碳苷黄酮生物活性比较开题报告

1. 研究目的与意义

竹叶含有丰富的次生代谢物，其中的黄酮类化合物更是具有多种生物活性，如癌症的预防、抗炎、抗氧化。

黄酮类化合物作为食品添加剂，作为药物的中间体都发挥了重要作用。

氧苷黄酮和碳苷黄酮是黄酮类化合物的重要组成部分。

2. 国内外研究现状分析

竹叶中含有多种具有抗氧化抗病毒和抗癌等功效的活性物质其中竹叶黄酮为一种天然活性物质在体外具有很强的还原力可以有效清除和竹叶黄酮相关信息的收集与积累是竹子资源综合利用的前提本研究结果可为今后竹类植物的选种, 育种及适宜竹叶采集时间的确定奠定基础) 结果表明( 毛竹雷竹和高节竹竹叶黄酮质量分数都在夏季较高在吕兆林等的研究中也发现了类似的规律) 因此夏季是开发利用毛竹等种竹子竹叶资源较好的季节其中毛竹竹叶黄酮质量分数随季节的变化与福建省毛竹相比虽黄酮质量分数都在夏季最高但其他季节的变化规律存在差异南京箬竹叶的黄酮质量分数则是在春冬季节较高) 由此可见( 不同地区不同竹种以及季节的变化均会造成竹叶黄酮质量分数不同程度的差异)

3. 研究的基本内容与计划

（1）比较荭草素、异荭草素、牡荆素、异牡荆素、木犀草素、芹菜素、槲皮素、异槲皮素等黄酮单体的抗炎、抗氧化和抗肿瘤活性；（2）对活性好的单体进行进一步的作用机制研究。

4. 研究创新点

通过对竹子黄酮对细胞生长进行MTT检测，检测黄酮抗炎、抗氧化和抗肿瘤的生物活性。

并对其中生物活性较好的黄酮进行进一步的Western Blot等作用机制的研究