生物催化转化肉苁蓉中苯乙醇苷类物质的工艺开题报告

1. 研究目的与意义

肉苁蓉中主要活性成分是苯乙醇苷类，现代药理研究表明，肉苁蓉具有提高性功能、抗衰老、提高学习记忆能力、抗老年痴呆症、通便等多方面的作用,广泛用于中医临床处方、中成药和保健产品。因此对这一成分的研究很有必要。

松果菊苷是肉苁蓉中苯乙醇总苷的主要成分,其含量分别为0.10%～ 0.53%、0.06%～ 0.46%。同时毛蕊花糖苷具有显著的免疫调节作用，在治疗慢性肾脏病、肾毒血清肾炎等方面具有显著的疗效，且松果菊苷和毛蕊花糖苷的结构相似，仅比毛蕊花糖苷多一个葡萄糖醛酸，因此考虑可以用酶法催化方法转化肉苁蓉中苯乙醇苷类物质。

2. 国内外研究现状分析

松果菊苷( echinacoside，ECH）为苯乙醇苷类化合物，是植物界中该类的代表性化合物。该化合物最早从国际著名植物药狭叶松果菊根部分离得到，为松果菊的主要有效成分之一。植物化学研究表明，很多抗衰老中药中均含有松果菊苷或其他苯乙醇苷类化合物，如中药肉苁蓉、列当、地黄、玄参、马先蒿等，特别是在管花肉苁蓉中，其含量最高可达30%被认为是这些中药的主要抗衰老成分，因此，松果菊苷已成为国际上天然药物研究的热点化合物之一。近年研究表明，松果菊苷的药理作用主要是抗氧化、保护神经、保护肝脏、抗炎、抗肿瘤、改善学习记忆以及免疫调节等。

毛蕊花糖苷具有很强的肝保护作用、神经保护作用、抗氧化作用、抗衰老作用、改善记忆力作用，而且毛蕊花糖苷的药理作用广泛且未见毒性报道，具有极大的市场开发潜力。

3. 研究的基本内容与计划

内容：1、查阅文献了解肉苁蓉中苯乙醇苷类物质的种类并比较各组分含量以及其药用价值；

2、不同种类糖苷水解酶的制备；

3、不同种类糖苷水解酶转化苯乙醇苷类物质的催化特性比较；

4. 研究创新点

本研究采用生物酶法催化转化苯乙醇苷类活性成分松果菊苷为毛蕊花糖苷，提高了生物利用度，弥补了直接从自然界中提取毛蕊花糖苷效率低下的问题，解决了原料不足的问题。