1. 研究目的与意义
目的：（理论上）调查分析x公司在冷链物流运作上的现状，尤其针对农产品即食品方面冷链运输上的作业情况，以及在此基础上进行优化，希望能给x公司冷链运输上存在的问题给予建议。（应用上）研究目前中国农产品冷链物流发展水平以及现状，以x公司的冷链物流为例，归纳现代冷链运输存在的问题，并提出改进建议，尽可能提升冷链运输的质量以及优化作业流程。从冷链物流的3t原则入手（时间、温度、藏性），研究冷链物流优化策略与优化方法，并应用到企业作业中去，以达到优化作业流程与提高作业质量和效率的目的。
意义：由于冷链物流运输的物品都是易变质，受到环境制约较大的物品，产品
在运输的过程中要保证规定的温度和运送的速度，因此需冷链物流各个部门紧密合作，有符合要求的设备作保障，严格的管理控制，才能保证冷链物流的质量。冷链物流是新兴的运输方式，很多因素同时发生效力影响运输。冷链物流不仅仅考虑物品的物理位置移动，还要更多的考虑到如何在存储、运输过程保证物品的质量，提高产品的使用价值。x公司作为一个专业的冷链物流公司，致力于研究冷链物流系统运营的特点，充分发挥冷链物流的作用，不断提升冷链物流在整个供应链的作用。冷链物流是一个社会化大生产中连接生产和消费的链接，是产品流通的桥梁，只有打破目前冷链物流市场的障碍，形成一个闭合的冷链物流系统，才能保障冷链物流市场的发展。目前，西方等发达国家经过市场经济的发展，已经形成了成熟的冷链物流运作系统，我国发展起步比较晚，和发达国家还有一些差距。着手于x公司的冷链物流运作现状，从中发现问题提出适当的优化策略，并利用遗传算法进行优化，旨在提高冷链物流企业运作效率与质量，甚至节约成本，同时也对现代冷链物流企业提出一点建议。
2. 国内外研究现状分析
(1)关于冷链物流运作现状的研究
美国人巴尔里尔(barrier)和英国人莱迪齐(ruddich)最早提出冷藏链cold chain)的概念。kwanho kim认为uccl 的目的是保证交付物品在适当的环境条件下进行。通过射频识别(rfid) 标签和各种类型的传感器, 监测和跟踪 uccl 中的交付物品的环境条件是实时的然而, 由于uccl的许多可能的风险案例所造成的风险管理规则的复杂性, 尚未得到充分的发展。中南大学的梁飞，认为我国冷链物流行业起步较晚，近年来发展速度较快，市场前景光明，但总体上来看，我国冷链物流的发展现状仍不容乐观，与发达国家的冷链物流相比，还存在很大差距，就是和国内的其它产品的物流相比也处于相对滞后的水平。从硬件水平、软件水平、规模状况及市场化程度分析了运作现状。江西财经大学甘燕红认为我国冷链物流上下游之间缺少整体规划、基础设施不全且资源分布不均、缺乏专业的第三方冷链物流企业、缺乏完善的冷链物流信息平台。所以冷链物流基本运作现状就是发展尚未平衡，在制度、设备、信息平台等方面需要提高。
(2)关于冷链物流优化策略的研究
美国左尔，对阿萨德的3t原则进行补充与拓展，提出3p理论。相同的产品的同等冷藏条件下，品质还取决于产品冷藏前的质量(product，加工的方式(process)，包装的因素。美国bauman创立食品卫生，品质管理方式(haccp）危害分析和关键控制点。上海冈村家具物流设备有限公司冯萍提到wms系统，围绕其入库、在库、出库三个主要流程进行分析总结。江苏省常州技师学院魏江平（2016）就行业标准和注重创新两方面进行了补充，注重培育冷链物流人才。但是从质量管理以及创新方面还存在一定的不足。
3. 研究的基本内容与计划
研究内容
（1）确定研究对象、研究背景、和研究目的，调查分析中国冷链物流发展现状以及影响发展的因素，以及现代冷链物流设施设备情况。
（2）基于冷链物流质量管理体系与优化方法，对x公司冷链物流进行实地考察与网上查阅资料，得到企业的运作模式与运作情况。发现x公司物流作业中存在的问题，比较其设施设备，作业流程，质量标准以及从业人员素质等各方面与国外先进企业的差距，从中找到具体的不足之处。
4. 研究创新点
特色：以X公司为例，分析国内冷链物流企业运营现状，凭借优化方法进行优化，反应出中国现代冷链物流企业的基本情况。
创新：国内外对冷链物流运作现状的分析都从大环境分析，本文将结合中国国情和公司案例进行分析，在优化策略和方法上使用遗传算法，以优化冷链物流作业流程。
