农产品冷链物流共同配送体系构建研究开题报告

1. 研究目的与意义

随着经济的快速发展，人们生活水平的日益提高，在满足了温饱这一基本需求之后，食品的安全问题与食品营养多样性的选择，则成为了人们日益关注的焦点。

农业经济作为人类发展过程中的第一产业，也在经济互联的时代下找寻更适合自己的经济模式。近代以来由于通信技术的提高，全球信息化浪潮的涌现，互联网经济作为一种新经济形态得到了迅速发展，人类正走向以互联网为基础的网络经济社会，互联网经济作为一种新经济形态得到了迅速发展。农产品是农村的主要经济来源，冷链配送是冷链物流的关键环节，随着冷链销售终端对产品配送质量与时间要求的不断提高，冷链物流共同配送体系建设越来越被企业和政府所重视。

生鲜农产品冷链物流一般是指使肉、禽、水产、蔬菜、水果、蛋等生鲜农产品从产地采收（或屠宰、捕捞）后，在产品加工、贮藏、运输、分销、零售等环节始终处于适宜的低温控制环境下，最大程度地保证产品品质和质量安全、减少损耗、防止污染的特殊供应链系统。

2. 国内外研究现状分析

早在20 世纪50 年代，农产品冷链物流在西方发达国家获得了高度重视并快速发展，以美国知名专家arsdel、zol 等为代表的西方学者对农产品冷链物流展开了相关理论研究和实践，并逐步建立了农产品生产加工与流通过程中遵循的管理规则和成熟的理论体系。我国农产品冷链物流发展相对迟缓，无论是产业发展水平还是理论研究成果都尚处于起步阶段。但近年来已逐步成为研究的热点，国内专家学者从产业链、组织层面、物流模式以及冷链技术等方面展开了多层面、多角度的深入研讨。

共同配送起源于日本，并在日本、德国等多个城市取得了成功，引起了业界的广泛关注，并被认为是发展物流配送合理化、集约化的有效方式。为了解决最后一公里物流配送难题，我国也先后选择了多个城市试点共同配送改革。综合国内外专家学者对共同配送体系的研究，主要包括两个方面：一是对共同配送的概念、内涵、模式、社会和经济效益等理论方面研讨；二是采用不同的管理方法或技术研究解决共同配送实施过程中的实际问题，如成本分摊与收益分配、共同配送中心选址、路径优化等。

（1）国内方面

3. 研究的基本内容与计划

研究内容

1、了解农产品冷链物流的发展概况。

2、对农产品冷链物流中存在的问题进行分析。

4. 研究创新点

特色：运用数学方法，获得数据，建立模型，构建图表，合理共同配送体系。