1. 研究目的与意义
自2011年《食品工业十二五发展规划》提出以来,我国休闲食品行业监管日趋完善,食品企业也在不断进行结构调整,发展壮大。
三只松鼠作为当前中国销售规模最大的食品电商企业,自2012年成立以来,发展一直很不错。
今年的双十一,三只松鼠全渠道销售额更是高达6.82亿,再一次刷新了中国食品行业销售记录,连续7年稳居行业第一。
2. 课题关键问题和重难点
关键问题: 1、新电商时代下三只松鼠的在线消费目标群体分析;2、三只松鼠的产品设计;3、新电商时代下三只松鼠产品全渠道业务策略分析。
难点(研究过程中预计可能遇到的困难或问题,并提出解决的方法和措施)1、三只松鼠的产品设计。
这一部分需要考虑三只松鼠的产品为何这样设计(包括原料来源、制作过程、产品包装、客户行为等)。
3. 国内外研究现状(文献综述)
2012年,三只松鼠成立。
从5个人的创业团队,到年销售额超过70亿元的公司,三只松鼠用了短短的6年时间。
2018双11,三只松鼠全渠道销售额高达6.82亿,再一次刷新了中国食品行业销售记录,连续7年稳居行业第一。
4. 研究方案
通过借鉴近两年期刊文献中学者的理论成果和实践经验,首先本文对新电商时代下三只松鼠的在线消费目标群体进行分析,采用stp分析方法进一步了解坚果市场和三只松鼠产品的目标群众,进而对产品的定位作详细分析。
其次,本文简单叙述了三只松鼠公司的发展和它的企业文化,通过介绍三只松鼠的logo设计、包装设计和产品系列对三只松鼠的产品设计进行总体的概述,三只松鼠独具特色的产品设计不仅体现了三只松鼠的企业文化,而且也为它的营销推广提供了支持。
最后,本文简单叙述了产品的营销概念,并阐述了三只松鼠企业营销的现状,通过分析新电商时代下三只松鼠产品的全渠道业务策略从而对三只松鼠在新电商时代所获得的成功做了进一步的解释。
5. 工作计划
1)查阅与新电商、三只松鼠及产品营销相关的资料;进行文献的阅读及整理,写出文献综述;2)根据文献理论回顾,进行理论分析,初步建立分析框架; 3)进行实物和实地调查;4)案例分析,原因分析,提出自己的看法;5)进行研究课题最终成果的撰写工作;论文周计划:第16-17周完成初稿撰写。
第18-19周根据导师意见修改论文,完成二稿。
第20-21周再次修改论文,完成毕业论文三稿,并上传到毕设网。
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