1. 研究目的与意义
一、研究目的
近年来，我国的餐饮业开始向网络方向发展，通过网络与顾客进行交易，也就是通过网络平台向顾客提供餐饮服务，餐饮业开始发展网络营销。国内开始出现大大小小的餐饮网站或餐饮网络公司,网上订餐等网络服务开始流行。一些大型门户网站也开始向餐饮业发展，建立了自己专门的餐饮网站，使得电子商务与餐饮业很好地结合在一起。
本文从餐饮企业的发展现状和消费者的需求入手，通过分析当前网络营销和餐饮业的现状，对餐饮企业的营销方式和消费者的行为进行调研，对其现有的餐饮网络营销策略进行具体分析研究，为餐饮企业找到创新的营销策略，使餐饮企业能够更好地发展。
2. 国内外研究现状分析
俗话说民以食为天， 餐饮业从古至今一直是个热门的行业，与人们的生活密切相关。随着我国社会经济的发展，从事餐饮业的人员越来越多，餐饮行业的竞争也越来越激烈，但我国餐饮业目前的营销观念还很陈旧，许多经营者对消费者需求的了解还很不足[1]。现在网络营销逐渐地渗透进各个行业，关于国内外许多学者也对其进行了不少相关研究，针对餐饮企业开展网络营销的相关研究概述如下：
一、我国餐饮业网络营销现状的研究综述
在全球都向信息化发展的今天，餐饮企业跟随潮流，开始向网络化、信息化发展；餐饮市场也有了更多属于自己的特色，日趋细分化。目前，网络营销的快速发展，使得我国餐饮业的营销方式也开始向网络营销过渡，经营方式越来越多样化，网络营销的方式将餐饮行业与网络相结合，为传统餐饮业拓宽营销渠道。因此，开展网络营销对拓宽餐饮业传统的经营方式、提高企业竞争力有很大的意义，让餐饮业引入电子商务也势在必行[2]。
3. 研究的基本内容与计划
本文的基本内容由五部分组成，各部分主要内容如下：
1.绪论
1.1研究的目的与意义
4. 研究创新点
根据对有关网络餐饮的网站或企业和消费者调查所得到的资料，为餐饮企业寻找到创新的营销策略提出一些意见与建议。
