我国鸡蛋期货价格波动及影响因素研究开题报告

2.1 研究背景

鸡蛋是一种价廉物美的动物性蛋白食品，是世界各地剧名普遍接受的优质动物蛋白质来源，也是最经济的动物蛋白质来源之一，是城乡居民饮食的重要组成部分。我国鸡蛋产业规模庞大，鸡蛋产量位居世界第一位。在我国，蛋鸡养殖业正处在由零散生产向规模化、标准化生产发展的关键期，但市场价格信息的缺少和养殖户宏观判断能力的不足导致鸡蛋价格大幅波动。此外，鸡蛋价格具有明显的季节性和周期性特点近年来价格波动剧烈，一年之中，由于9月份前后玉米等饲料原料青黄不接、学校开学以及节日备货等因素影响，鸡蛋价格往往容易形成全年高点。冬季来临，蛋鸡禽流感等疫病发病概率增加，价格波动增大。蛋鸡养殖行业利润波动较大，行业避险需求较强是鸡蛋产业金融化的主要原因。2013年3月，大连商品交易所推出鸡蛋期货。鸡蛋期货上市以来，在市场稳健运行的保障下，鸡蛋期货市场功能作用日益显现。鸡蛋期货的推出有利于形成市场集中权威的未来价格并为经营者提供避险工具，有助于稳定生产，推动国内鸡蛋产业迈入发展新阶段。

2.2 研究目的

本文研究鸡蛋期货价格波动及其影响因素有以下三个目的：

1、通过研究鸡蛋期货的价格波动得到鸡蛋期货价格具有季节性和周期性，同时对这种季节性和周期性作出合理的解释。完善现有的理论，为养殖户提供参考以提前做好准备，增加鸡蛋产业的稳定性。

2、通过研究鸡蛋期货价格的影响因素，得到鸡蛋期货价格与鸡蛋现货价格的关系、与蛋鸡养殖产业的关系、与禽畜饲料产业、与宏观经济的关系，判断鸡蛋期货作为一种金融工具是否具有完善的功能，企业和养殖户是否能将期货价格的变动作为现货市场价格变化的风向标，是否能借助鸡蛋期货规避现货市场价格变动所带来的风险。

3、从研究鸡蛋的期货价格和影响因素入手，初步了解目前农产品期货的发展状况和发展规律，以及了解我国农产品期货在哪些方面存在着不足，为今后研究其他农产品期货提供思路和参考。

2.3 研究意义

鸡蛋期货是我国首个禽畜产品上市的品种，于2013年11月8日在大连商品交易所上市交易。经过了近六年的发展，鸡蛋期货的价格发现功能和套期保值功能逐渐得到发挥。研究鸡蛋期货的价格波动及其影响因素的理论意义主要有以下三个方面：

第一，鸡蛋期货上市迄今已有六年多的时间，鸡蛋期货能否成为有效管理鸡蛋现货价格风险的工具很大程度上取决于鸡蛋期货价格与现货价格关系的紧密性、鸡蛋期货价格能否对供求面因素作出有效反应。因此，研究鸡蛋期货价格波动及其影响因素有助于验证鸡蛋期货是否具有完善的金融功能。

第二，前人对鸡蛋产业的研究大多还停留在对现货市场的研究上，对鸡蛋期货的研究不够充分，不能很好地指导投资者使用金融工具规避风险或创造收益。研究鸡蛋期货价格波动及其影响因素有助于为期货市场上的投资者提供行之有效的操作指导，补充和完善现有的理论。

第三，鸡蛋期货作为首个禽畜产品类的期货，对其他农产品期货的研究具有重要的指导意义，研究鸡蛋期货价格波动及其影响因素可以为研究其他农产品期货提供思路和参考。

实践意义主要有以下三个方面：

第一，鸡蛋作为一个重要的农产品，它的价格波动会影响到居民的日常生活，进而影响到国家经济发展。分析鸡蛋期货价格的波动特征和影响因素，有利于稳定宏观经济的发展。

第二，企业和养殖户对鸡蛋价格的误判会造成其经济利益的受损。分析鸡蛋期货价格的波动特征和影响因素，有利于完善鸡蛋期货市场并促进鸡蛋产业的稳定发展，让企业和养殖户的利益得到保障。

第三，鸡蛋期货价格信息反映市场预期，研究鸡蛋期货价格波动情况及其影响因素可以为国家宏观调控提供科学的参考信号，增强宏观调控的预见性和针对性。