餐饮管理系统的设计与实现开题报告

1. 研究目的与意义

本餐饮管理系统是一款在网页上轻松实现消费者对菜品下单及其他配套服务的在线餐饮管理系统。

该系统可以有效解决餐饮场所的下单环节，方便结算；通过该餐饮系统的使用和餐饮系统的数据收集，能够提前估算食材数量。

这样大大降低了餐饮企业的食材储备成本，提高了客户的满意度。

2. 研究内容和预期目标

本餐饮管理系统的主要内容是对客户资料、客户定餐、客户点菜、餐桌统一管理。 本系统功能模块可以划分为两大块--前台和后台：

前台在线预订系统是让餐客在网页上对就餐菜品、就餐包间、餐后娱乐活动、及其它配套服务进行在线预订的功能，省去在餐厅排队点餐的时间，让餐客足不出户就操控一场完美盛宴。 后台管理系统是让酒店方根据前台餐客的订单对货物、菜品、包间等一系列服务的统筹安排，以最小的成本转换最大的效益。订单管理--对订单支付金额、就餐日期、就餐人数进行查看统计，以便更好备菜。包间管理--对包间使用情况进行管理、就用餐人数推荐合适包间，提供便捷管理服务。菜品管理--划分菜系、推荐菜品、统计菜品畅销度，以便更好进货储存。在线支付功能--对接支付宝安全放心，让客户付款更快捷方便。

3. 国内外研究现状

随着信息化技术的日益普及，餐饮这样的传统行业也越来越多的采用信息技术来管理业务，市场上餐饮管理软件正处于百花齐放、百家争鸣的阶段。

随着我国市场经济的快速发展，各行业都呈现出生机勃勃的发展景象，其中餐饮业的发展尤为突出。

近两年来已呈现出高速发展的态势。

4. 计划与进度安排

1、12月5日-12月15日 查询相关资料，了解本系统的研究意义。

可以上网搜索或者是去图书馆查阅相关资料 2、12月15日-12月25日 通过查询资料了解该系统要如何做，及要做哪些东西。

3、12月25日-1月30日 设计出大体上的功能模块，画出模块图。

5. 参考文献

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