切片水果外卖包装优化设计开题报告

1. 研究目的与意义

研究目的：主要研究内容是利用适当的包装材料及包装技术，运用设计规律，为切片水果外卖提供包装方案设计，更注重对产品包装的特殊要求，从而进行防护包装，使之尽量避免在运输过程中因外界环境而导致切片水果的损坏。

研究意义：切片水果外卖除了体现在健康、味道上，更需要可靠的外卖包装设计保证其适应外卖员在公路上颠簸而完好无损，设计其最主要的目的是保护产品以防止其受到外界环境的影响造成内部切片水果的损坏或其他影响销售、使用等的问题。

设计切片水果包装要综合考虑切片水果防氧化、方便消费者食用、运输过程中防止水果损坏、外包装对人体和环境无毒无害等这些因素。

2. 国内外研究现状分析

目前，国内切片水果外卖包装大多采用塑料盒，从环保角度来看，属于白色污染，可考虑用能够回收再利用的绿色材料，使用绿色包装材料，是今后包装材料发展的必然趋势。

我国食品包装安全问题形势十分严峻，其中一个原因就是我国缺乏严格有效的监管。

在美国，针对食品包装的规定十分严格。

3. 研究的基本内容与计划

研究内容1.调查切片水果包装的现状。

2.针对外卖产品对包装的特殊要求，选用相对应的包装材料，分析其特点。

3.分析现如今市面上的外卖包装的缺点与不足，并提出改进意见。

4. 研究创新点

1.结合切片水果对包装的具体性能要求来进行设计。

2.2.针对具体的性能要求，对材料进行具体的分析和总结。