冰淇淋保温包装的设计与研究开题报告

全文总字数：1022字

1. 研究目的与意义

随着消费水平的提高，生活节奏的加快，冰淇淋行业传统的路边销售模式已经不能满足所有消费者的购买需求。

尤其是在炎炎夏日，以家庭为单位的消费者更乐意去沃尔玛、家乐福等购物中心集中大量购买一批冰淇淋运回家中。

而针对普通销售模式设计的冰淇淋包装在运输过程中极易使冰淇淋产生变软甚至变形、融化等问题，极大影响了冰淇淋的美观与口感。

2. 国内外研究现状分析

随着人们生活节奏的加快，时间和效率成为最重要的因素，在商品包装上更加要求体现出便利性、简洁性，冰淇淋包装更是如此。根据近几年对冰淇淋行业的调查来看，冰淇淋在追求美味口感，追求丰富营养的同时，并没有很好的兼顾对冰淇淋包装的研究与发展。可以看到，最近的冰淇淋市场，低糖低脂的产品，丰富口味的产品等层出不穷，而在包装方面却几乎没有什么进步。良好的隔热包装能使冰淇淋在运输过程中保持口感，提升消费体验，而这一方面的空缺始终没有人来填补。在追求健康营养与丰富口味的同时，如何研制出能良好保持冰淇淋低温的包装成为摆在各大产业巨头面前的难题。

3. 研究的基本内容与计划

根据本课题研究任务，从隔热包装设计入手，进行深入的理论分析，并用综合方法设计需要隔热的冰淇淋系列包装设计。采用理论与实践结合的方法，进行比较研究，采取正交试验

方式选取最佳方案，并进行重点调查，实证分析。

1．进行市场调查，了解该类别产品包装设计市场现有情况，分析其中的创意手法和设

4. 研究创新点

目前冰淇淋产业发展与创新的焦点仍然集中在产品本身的品质方面，并未对如何提升产品包装的质量及实用性有更多研究，这正是本次设计需要填补的空缺。

而对冰淇淋在运输过程中冷藏温度的保持也会对产品的消费体验产生巨大的提升。