家用螺旋式果蔬榨汁机设计开题报告

1. 研究目的与意义

随着经济的快速发展，生活水平不断提高，消费水平不断上涨，人们开始从最基本的生活需求向追求更好的生活品质方向转变，越来越注重营养健康，这就给榨汁机提供了广阔的发展前景。

水果蔬菜在我们膳食模式中占有重要的地位，也是我们饮食不可缺少的重要一环。水果蔬菜含有大量的营养物质，含有人体所需要的多种营养成分，是膳食维生素和无机盐的主要来源，还含有丰富的纤维素、果胶和有机酸等，能刺激胃肠蠕动和消化液分泌，对促进人们的食欲和帮助消化起着很大作用。果蔬汁更是深受追求健康的人们所喜爱，尤其是挑食的幼儿和牙口不好，咀嚼不便老年人，还有生活节奏快的上班族和爱美女性，而且水果还含有的能量低，是减肥人士的首选。这些需求都为榨汁机行业提供了广阔的市场，在家就能喝到新鲜的纯果汁，方便快捷，而且市面上基本都是混合果汁，就算是100%纯果汁大都含有添加剂和色素，所以拥有一台榨汁机就可以自己亲手做的果汁就不必担心这些问题，新鲜又安全。

2. 研究内容和预期目标

研究内容：

1.了解我国水果市场的现状和发展前景，果汁行业面临的问题和挑战，以及解决办法，让水果得到充分利用。

2.了解国内外榨汁机发展趋势，参考国内外榨汁机的设计，总结其特点。

3. 研究的方法与步骤

第一阶段：了解螺旋榨汁机课题，熟悉有关国内外螺旋榨汁机的相关资料，仔细阅读有关螺旋挤压原理的书籍，到图书馆查阅有关资料。

第二阶段：全面熟悉螺旋榨汁机这个课题的实际内容，并提出初步的外形设计及其结构设计方案。确定设计方案、进行初步螺旋杆的校核计算。

第三阶段：完成有关计算，进行本课题榨汁机装配图和非标零件图的设计。对设计进行检查，修改。

4. 参考文献

1.肖念新，康维民，文赫岩，刘春霞，于俊波，基于 pro/e 螺旋榨汁机的设计，《农机化研究》，2006，11（11）：138~140.

5. 计划与进度安排

第一周：收集有关螺旋榨汁机的资料与文献检索（2月20日-2月26日）

第二周：完成毕业论文翻译和开题报告（2月27日-3月5日）

第三~五周：研究了解螺旋榨汁机种类，功能和工作原理并设计方案（3月6日-3月26日）