六通道食品检测仪前处理机构设计与控制开题报告

1. 研究目的与意义

食品安全问题成为全世界各国人民竞相关注的焦点，而如今的中国食品安全问题日益突出，而食品安全的检测就起到了重要的作用，当下快速检测技术以发展到相对先进的水平，可以基于PCR、基于纳米材料、基于电化学、基于光学分析亦或是基于免疫学，但检测的过程表现出：经过简单的前处理就可以检测、操作过程简单、待检测试样种类繁多的特点，因此检测过程的自动化成为了必然的需求，所以本课题就以最为典型的蔬菜、水果表皮作为被研究对象，进行前处理仪前期机械结构部分的概念设计及控制部分的部分设计，从而完成一套设备的开发，从而解决了市场上蔬菜、水果类食品在安全检测流程中人工操作步骤繁琐、重复的问题，更优质、高效地进行检测，并降低了批量检测的成本。

2. 研究内容和预期目标

研究内容 ：

1 食品检测仪的机械部分的结构设计（包括加工单元、传送单元、上料单元等）；

2 机械零部件强度校核计算（中心轴在支架和试管的高转速下在的疲劳强度的校核计算）；

3. 研究的方法与步骤

研究方法：调查法 实验法

研究步骤：

4. 参考文献

[1] 朱李.微生物快速检测片技术在我国食品安全检测中应用的调查研究[d].上海交通大学2015

[2] 万江中.一种温度可控的便携式食品安全检测仪的设计[d].重庆大学2011

[3] 王曦华.基于多传感器数据融合食品安全检测技术研究[d].湖北工业大学2011

5. 计划与进度安排

1、2月20日-3月1日 收集资料，确认食品检测仪整体设计方案。

2、3月2日-3月20日 食品检测仪机械结构设计计算。

3、3月21日-4月10日 绘制装配图、零件图。