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1. 研究目的与意义、国内外研究现状（文献综述）
1、课题意义
随着食品科技水平提高，食品链变得越来越复杂，涉及如生产者、加工者、
流通商、消费者等多种行为者之间复杂的相互关系。同时，疯牛病、病死猪、假
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2. 研究的基本内容和问题
1、研究目标
研究消费者对可溯源食品的支付意愿。
2、研究内容
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3. 研究的方法与方案
1、研究方法
（1）文献研究法：搜集整理相关资料，为研究作准备
（2）调查分析法：分发问卷，对问卷进行分析
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4. 研究创新点
特色或创新之处
本课题选取两种不同种类的食品，研究消费者对不同种类的可溯源食品的支付意愿。探究影响消费者对不同种类食品支付意愿的因素。
5. 研究计划与进展
研究计划及预期进展
1、准备阶段
2019.01-2019.02，搜集文献资料，确定论题，准备开题报告
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