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1. 研究目的与意义、国内外研究现状(文献综述)
一、本课题的意义、国内外研究概况
1. 研究意义
随着科技的快速发展,人民生活水平的提高,食品安全问题日益引起人民越来越多的重视。而转基因食品的安全性一直是让群众及媒体争议不断的话题。在网络平台的快速传播下,一些关于转基因食品的谣言从未停止,甚至愈演愈烈,比如转基因食品会致癌,甚至会不孕不育,美国人生产出来的转基因食品自己不吃,全都卖给中国人等等。这些谣言使得消费者们人心惶惶,并且扰乱了正常的市场秩序。
2. 研究的基本内容和问题
二.研究的目标、内容、拟解决的关键问题
1.研究目标
本文以衡水市为例,通过文献调查,问卷调研访谈和统计分析的方法,了解消费者对转基因食品的认知,是否愿意接受转基因食品,怎样看待转基因食品的发展,是否支持我国进口转基因食品,明确消费者对转基因食品标识政策的认知以及对于不同种转基因食品的接受度。另外,进一步探讨消费者的人口统计学特征、社会经济特征、心理因素和其他因素是否对消费者的购买意愿造成影响。
3. 研究的方法与方案
三.研究方法、技术路线、实验方案及可行性分析
1.研究方法
j文献理论研究。通过查阅文献,以及购买决策理论、效用论等,结合前人的研究,确定消费者购买转基因食品的影响因素。
4. 研究创新点
四.特色或创新之处
j对于转基因食品的研究大多数还是集中于北上广深等一些一线城市,而随着人们知识水平的提升,食品安全意识越来越强,也应深入调研较不发达的一些城市。衡水市地处河北冲积平原,是京津的重要农副产品生产与加工基地,调查消费者的认知,更有利于为京津冀整个经济圈服务。
k消费者购买转基因食品很大程度上受到感知风险和感知收益的影响。因此,作者通过一些主观的判断题来合理地分析消费者感知收益和感知风险,并将感知收益与感知风险列入到消费者购买意愿的影像因素中去。
5. 研究计划与进展
五.研究计划及预期进展1.研究计划文献查找:认真阅读文献资料,熟练掌握转基因食品有关知识,随时关注调查地点的相关信息。问卷设计:根据研究内容和研究目标设计调查问卷。开展预调研:拟发放50份问卷,力求能全面反应问题。改进问卷:根据调查结果,结合在调查过程中碰到的实际问题,改进问卷中设计的不足之处。实地调研:在做好充分准备后,对消费者进行实地调研。分析问卷:在问卷调查结束后,整理分析数据信息,对调查结果进行研究,找出存在的问题并进行回访。提出建议:在对问卷的数据进行分析之后,并且在老师的指导下,结合相关文献材料,得出结论,提出合理建议
具体安排
| 项目研究计划预期进程 | ||||||||
| 时间 | 2018年 | 2019年 | ||||||
| 12 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | ||
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| 1. 充实理论知识,撰写开题报告,设计并完善调查问卷,进行预调研 2. 形成最终问卷,并进行实地调研,获取第一手数据 3. 筛选问卷并补充调研,处理所获数据,整理分析,得出初步结论 4. 汇总研究成果,完成报告 5. 对调研结果进行完善,完成调研报告 |
