人工仿生鸽乳对乳鸽生长性能、消化道发育和血清生化指标的影响任务书

1. 毕业设计（论文）的内容和要求

随着畜牧业的规模化快速开展，为防治畜禽患病、促进生长，人们大量应用抗生素等药物，随之引发动物抗病力下降、兽药残存、产品质量降低等问题日益严重，不仅使畜牧业的可持续发展面临严重挑战，而且影响了人类健康安全。因此，世界各国近年来非常注重益生菌在畜禽饲料中的研究与应用，积极筛选具有耐加工、稳定性好的益生菌株来替代抗生素药物，且制定合理有效的使用方法已成为当前动物营养学关注的热点。就肉鸽养殖方面来看，研究表明，早期人工哺喂普遍存在乳鸽增重效果差，发病率和死亡率高的特点。这可能归结于早期研究尚未掌握自然鸽乳的营养成分及活性因子构成等原因。目前市场上销售的早期鸽乳替代性饲料大多来自非正规饲料厂家生产，配方质量和加工水平都参差不齐，仅靠单纯模拟自然鸽乳营养成分配制的替代饲料难以达到预期的饲喂效果。本课题通过将益生菌发酵技术引入人工仿生鸽乳的研究中，将解决以往人工哺育所带来的死亡率高，生长性能差等难题，与此同时，缩短肉种鸽的繁殖间隔，并延长肉种鸽的使用周期。本项目对提高肉鸽产业的整体水平和综合效益，促进养鸽业持续、稳定发展具有积极的影响。实验具体目标为：0-10日龄乳鸽在饲喂人工鸽乳的情况下，每天通过测量乳鸽生长性能、消化道发育和血清生化指标，并记录好各项数据，通过与自然哺育所得数据分析比较来评价前期发酵所得的人工仿生鸽乳能否作为早期鸽乳替代性生物饲料配方的科学性和实用性。

2. 实验内容和要求

根据前期研究基础，确立0-10日龄鸽乳替代性生物饲料以“玉米-豆粕-鱼粉”为基础的发酵原料组合，确定发酵菌株枯草芽孢杆菌、植物乳杆菌、酵母菌的配伍比例及发酵工艺参数，并进行饲喂试验。饲喂实验过程中需要测量的指标如下：1.生长性能：分别于1~10d以重复为单位对乳鸽称重，记录各阶段供料量、剩余料量和损失料量，计算各阶段平均日增重、平均日采食量和料重比。2.消化道发育：分离10d乳鸽肠道器官，剔除脂肪后称鲜重，计算器官指数。与此同时，用肠道石蜡切片法测定乳鸽肠道绒毛高度、隐窝深度和绒毛表面积。3.血清生化指标：利用试剂盒测定血清生化指标。

3. 参考文献

[1]曾秋凤. 0-10日龄乳鸽人工鸽乳的研制及其饲用价值的研究[d]. 湖南农业大学, 2002.

[2]谢青梅, 毕英佐, 陈朝霞, et al. 不同人工鸽乳对0～10日龄乳鸽的饲喂效果[j]. 中国畜牧杂志, 2001,37(1).

[3] 李香鑫, 张彬, 李丽立. 免疫型人工鸽乳对1-6日龄乳鸽免疫功能和生产性能的影响[j]. 饲料工业, 2006,27(4):55-58.

4. 毕业设计（论文）计划

2022.12.1——2022.12.9查阅资料拟定题目、摸索各项指标的测定方法

2022.12.10——2022.12.19动物饲喂实验，分别于0~10d以重复为单位对乳鸽称重，记录各阶段供料量、剩余料量和损失料量，计算各阶段平均日增重、平均日采食量和料重比。

2018.12.19——2022.12.31分离10d自然哺育和人工哺育乳鸽肠道器官以及肝脏肾脏、心脏 、脾脏 、肌胃、腺胃等器官。肠道器官剔除脂肪后称鲜重，计算器官指数。与此同时，用肠道石蜡切片法测定乳鸽肠道绒毛高度、隐窝深度和绒毛表面积。

2022.3.1——2022.3.7利用试剂盒测定乳鸽血清生化指标。