1. 毕业设计（论文）的内容和要求
本实验主要是检测食品中是否含有开心果的过敏原，并提供快速的检测方法。
根据开心果基因设计引物，用环介导等温扩增方法来检测食品中的开心果过敏原，通过琼脂糖凝胶电泳观察是否有扩增产物，同时，检测本实验所用引物扩增开心果基因的特异性和灵敏度，从而建立一套专用于测定开心果过敏原的实验方法。
2. 实验内容和要求
一、目标基因的选择：筛选得到开心果特异性的基因作为引物设计的模板
二、引物的设计：利用在线设计程序，并结合人工选择，进行引物的设计
三、lamp体系配制以及扩增：通过配制lamp体系进行扩增反应，筛选具有高度特异性的引物
3. 参考文献
【1】bock, s. a., munoz-furlong, a., sampson, h. a. (2001). fatalitiesdue to anaphylactic reactions to foods. journal of allergy andclinical immunology, 107(1), 191-193.【2】boudreau-romano, s., qamar, n. (2018). peanut allergy: changes in dogma and past, present, and future directions. pediatric annals,47(7), e300-e304
【3】costa, j., silva, i., vicente, a. a., oliveira, m., mafra, i. (2017).pistachio nut allergy: an updated overview. critical reviews in food science and nutrition, 17, 1-17.【4】dreher, m. l. (2012). pistachio nuts: composition and potential health benefits. nutrition reviews, 70(4), 234-240.
【5】seki, m., kilgore, p. e., kim, e. j., ohnishi, m., hayakawa, s., dong,w. k. (2018). loop-mediated isothermal amplification methods fordiagnosis of bacterial meningitis. frontiers in pediatrics, 6, 57.【6】sheu, s. c., tsou, p. c., lien, y. y., lee, m. s. (2018). development ofloop-mediated isothermal amplification (lamp) assays for therapid detection of allergic peanut in processed food. food chemistry, 257, 67-74.
4. 毕业设计（论文）计划
2022.11-12查阅资料：
阅读大量lamp检测的相关文献，对于原理、过程、注意事项以及所需准备的事情有所了解
2022.12确定方案
