1. 毕业设计(论文)的内容和要求
本文将应用所学的专业知识,理论联系实际,对蜂蜜中的果糖含量进行测定。具体研究任务包括:
(1)掌握蜂蜜中果糖含量测定方法。
(2)比较相同品牌的不同种类蜂蜜的含糖差异。
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2. 实验内容和要求
掌握蜂蜜中果糖含量的测定方法;
比较各种测定果糖含量方法的优缺点;
利用测定的果糖含量对各种蜂蜜进行评价。
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3. 参考文献
[1] 李兰洁,陈婉玉.不同原蜜中含糖量的测定[m].青海:现代农业科技,2013.
[2] 张中印,陈崇羔.中国实用养蜂学[m].郑州:科学技术出版社,2003.
[3] 魏炜.加工食用蜂蜜各种指标的规定及控制[j].1998,13(s2):85-86.
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4. 毕业设计(论文)计划
(1) 明确论文任务,搜集资料:2013.11-12;
(2) 搜集资料确定论文大纲:2022.1;
(3) 实验阶段:2022.24;
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