“贝纳颂咖啡”包装设计开题报告

1. 研究目的与意义

研究背景

咖啡——世界三大饮料之一，一个西方的舶来品，在中国是家喻户晓，有着极为深远的历史背景和现实意义。咖啡、西餐的真正兴起，应该是从20世纪90年代末开始的。其发展速度之快，在短短十来年时间内，达到了前所未有的行业繁荣。现在随着改革开放经济蓬勃的发展，有着大批的外商和白领长期处在高节奏、高效率的工作和生活加之于受西方文化的种种因素，造成了咖啡销量不断上升。随着时代的发展和人们生活理念的进一步改变，咖啡业也在以一种迅猛的速度发展。随之而来的“咖啡文化”充满生活的每个时刻，无论是在家里，还是在办公室或各种社交场合，人们都在品着咖啡。咖啡逐渐与时尚、现代生活联系在一起。遍布各地的咖啡屋成为人们交谈、听音乐、休息的好地方，咖啡丰富着我们的生活，也缩短了你我之间的距离，咖啡逐渐成为一种文化。

随着社会的进步和生活水平的提高，人们的消费观念逐步发生改变。生产和消费产生了翻天覆地的变化，以卖方市场为主的大量生产和消费的时代已经结束，进入了以消费者追求个性化商品和购物方式的买方时代。对于出狱商品生产环节的企业来说，面对现代社会同质商品激烈竞争的情况，为凸显与市场上其他商品的区别，愈加重视商品的包装环节。而对于商品链条终端的消费者来说，对于商品的需求已经从单纯的物质需求转移到物质兼具精神需求的层面。消费者购买商品不仅要获得物质享受，更要获得一种精神是满足和情感的需要。人们生活品味和审美不再像以前一样满足于产品简单的功能，越来越多的人提出提高生活品质的理念。因此，咖啡的包装设计要不断的求新求变，满足现代人最求温馨，舒适的心理需要。

2. 研究内容和预期目标

研究内容

（1）了解咖啡包装材料的分类和表现形式。了解咖啡产品包装的内容：玻璃瓶、金属罐、真空袋等等。

（2）了解咖啡包装每种色彩特有的风格，并对其重新进行设计，通过不同的表现手法做出不同风格和效果。

3. 研究的方法与步骤

研究方法

（1）案例研究法：调查研究国内外图形、形象设计的成功案例、国内外包装设计成功案例以及国内外广告策划的成功案例进行研究学习，从中吸取有利于自己产品设计的信息，形成独特的形象包装设计与广告创意。

（2）调查法：收集咖啡包装设计的有关资料、国内外形象设计作品以及品牌竞争趋势等相关资料，并对其进行整理、分析、综合和归纳。文字资料的搜集整理为包装设计的前期准备。在此基础上，进行市场调查。人们对咖啡包装设计的喜好、偏好、建议等进行市场调研，深入了解包装设计在市场中的需求。之后根据两种调查方法得来的资料整理、统计和研究。

4. 参考文献

[1]王绍强.包装设计艺术[m].北京：北京美术摄影出版社，2015；

[2]朱国勤、吴飞飞.包装设计[m].上海：上海人民美术出版社，2016；

[3]刘兵兵.个性化包装设计[m].北京：化学工业出版社，2016；

5. 计划与进度安排

（一）第七学期

1、第七学期第8周进行毕业创作动员报告会，辅导学生志愿选择指导教师，讲解毕业创作和文本撰写的选题范围和要求；

2、第七学期第9周按照教师与学生双向志愿完成毕业分组。