“Bite me”健身餐餐厅视觉形象设计开题报告

 2022-04-27 08:04

1. 研究目的与意义

研究的背景:

随着人们健康意识的提高,健身行业也迎来了新的挑战,健身餐受到越来越多的人喜爱。人们对于健身餐的满足分为多个方向:减脂、塑性、增肌、理调等等。健身餐本身是一种轻食选择,主要针对的消费人群为健康意识很强或是渴望改变身体现状的群体。

为了满足他们的需求,就有了新市场出现。美团点评数据研究院也公布了2016年餐饮消费趋势数据:亲子餐、轻食、健身餐成为外卖品类“黑马”,成为用户最受追捧的餐饮品类。以2016年的健身餐为例,里面的沙拉品类在美团订单增速高达16倍,是外卖大盘增速的5.3倍。“Biteme”将创意理念融入产品设计中,无疑是顺应社会发展的趋势所在。健身餐是顺应时代的创新产物,它的品牌理念是提供健康合理的饮食搭配。

首先,借助于现有的专业技能来塑造“Bite me”健身餐的品牌的形象,并且利用现有条件向消费者提供品牌的信息。将所学的广告设计专业方面的知识运用到品牌形象树立过程中间,达到让消费者了解“Bite me ”这一品牌以及该品牌的产品的目的。然后,让设计的产品借助于视觉形象,展现出具有丰富、联想性的口味,从而把品牌塑造的诱人、生动,具有品牌影响力,是其意义。最后,为了让大家更好地借助品牌形象塑造来认知产品味觉的多样性,在包装的设计中利用各种透明材质,来展现味觉的多样性、变化性。同时借助于现场的展示效果,增强形象宣传的效果,是其特色与创新。

目的及意义:

起初,健身餐只是线下健身房的一个服务,服务的客户群体十分有限。后来,移动互联网崛起,外卖平台火了起来,于是商家们就把“健身餐”搬到了网上,健身餐外卖于是走进了大众的视野。国外健身房的配套餐厅服务比较成熟,国内的多数还处于空缺市场,近一两年来,大都以健身餐外卖为主。对于具体入驻健身房的为消费者提供不同需求为前提的视觉设计,能够让人产生记忆点的产品形象,少之又少。

基于健身女性同胞们对于卡路里的控制,并且开拓男性对于增肌能量的特别需求,在这种情况下提出“Bite me”低卡能量营养健身餐这一品牌的视觉形象设计。 “Bite me ”中文意思为“咬我”,是种俏皮的表达。来提升这个健身餐品牌的趣味性。这正符合这个品牌创立的初衷:个性,惊喜,创新。在设计上会考虑根据消费对象(男、女)不同,进行针对性的一系列设计。色彩鲜明的形象设计,LOGO的造型、图案的设计以及海报的画面感,餐厅的室内装饰都能带来一场视觉与味觉上的盛宴

2. 研究内容和预期目标

主要研究内容:

本次作品是以健身餐为主体进行的品牌创意设计,主要研究对品牌创新设计的概念分析以及健身餐品牌在市场上的可观性。运用总结和归纳的方法与现有健身餐品牌进行比较与分析。提取有价值的信息元素融入到“Bite me”品牌的视觉形象设计中,并准确定位品牌,设计出符合“Bite me”健身餐形象的LOGO,从而使该品牌设计给人们带来味觉和视觉上的感受,来体现健身餐的市场价值。

研究内容大致可以分为四个方向:

一、“Bite me”品牌的创新点得来是根据市场的分析出来的一些特点,以及它自身的品牌优势创立的。

二、通过对标志的设计,来定位“Bite me ”品牌吸引消费者,串联消费者的视觉和味觉。

三、通过视觉形象设计等来向消费者传达“Bite me ”这一品牌。同时为了拉近产品与消费者的距离,部分会采用特别材质的包装设计。

四、设计还包括“ Bite me ”品牌的周边产品和门店的装饰设计,这些都可以提升“Bite me”品牌的认知度和展示效果。

预期目标:

一、通过各种渠道进行调查分析研究,整理相关资料;

二、确定设计风格与表现形式及宣传品类型;

三、完成标志设计、图形设计、色彩设计;

四、根据具体要求完成相关平面设计;

五、完成立体形态效果图设计;

六、完成一套完整的设计说明(6000字)。

3. 研究的方法与步骤

研究方法:

一、文献研究法:

通过查阅各类书籍以及一些参考文献,了解健身餐品牌在市场上的可观性。

二、观察法:

观察市面上现有的健身餐的包装,记住相关的元素符号,为自己以后的设计奠定基础。

三、市场调研法:

充分了解自创品牌的产品在市场上的状况,并且对同类产品的竞争对手进行分析,总结这些品牌的优缺点与自己的品牌相比较,从而完善健身餐餐厅的品牌理念。

四、实地考查法:

前往现有的实体店进行考察,包括现有品牌门店的地段选取,经营规模以及所卖产品的类别、口味、包装(结构,材料,颜色)等,进行深入、细致的考察,研究如何更全面地表现作品。

五、实验法

与指导老师进行交流和沟通,对作品进行修改, 通过不断的调整设计,最终形成完整的设计。

步骤:

第一阶段:进行资料的收集并且进行分析收集并研究市场上已有的有关健身包装和图形的设计,了解其优点和不足,通过对收集来的资料进行整合和分析,对自己的选题进行更深一步的分析。

第二阶段:根据所收集的信息进行综合分析,以便寻找到适合自己的设计的切入点及亮点。草图设计方案初步进行制作,且调整修改。

第三阶段:根据前期的准备工作,拟定初稿,着手开始完成并与指导老师进行交流和沟通,对设计作品进行合理的修改。

第四阶段:在整个毕业设计过程中,通过与指导老师的交流与沟通,明确每个阶段的目的,完善每个细节,合理的把握整体,在老师的指导下完成毕业设计。

4. 参考文献

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[5] 蒂莫西·萨马拉.设计元素:平面设计样式[M]. 南宁:广西美术出版社,2008.

[6] 邓清文.包装设计的艺术与创新[M].沈阳:辽宁美术出版社,2008.

[7] 尹章伟.商品包装概论[M].武汉:武汉大学出版社, 1998.

[8] 加文·安布罗斯 字体设计[M].北京:中国青年出版社, 2006.

[9] 海军.视觉的诗学—平面设计的符号学向度[M].重庆:重庆大学出版社, 2007.

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[20] 罗子明.消费心理学(第二版)[M].北京:清华大学出版社,2007.

5. 计划与进度安排

(一)第七学期

1、第七学期第8周进行毕业创作动员报告会,辅导学生志愿选择指导教师,讲解毕业创作和文本撰写的选题范围和要求;

2、第七学期第9周按照教师与学生双向志愿完成毕业分组。

3、第七学期第11周由指导老师负责辅导学生确定课题,12周(11月25日)前完成选题申报表填写并上报系部;

4、选题申报表通过后 第13周(12月2日)指导老师向学生发放任务;

5、第七学期第14-15周学生根据任务书要求撰写开题报告,第15周(12月16日)前完成开题报告并上交系部;

6、第七学期第16-19周进入素材收集及构思和完成调研;

(二)第八学期

1、第八学期第5周进入正常的毕业设计创作,完成初稿(安排中期检查);(专转本从第一周开始)

2、第八学期第7周 深化创意辅导阶段;

3、第八学期第9周,正稿完善与完成制作;

4、第八学期第10周(5月8日前),完成正稿打印制作并布展;

5、第八学期第10——14周,完成策划书、设计说明文撰写;

6、第八学期第16周毕业创作答辩(以学校统一时间为准);

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