1. 研究目的与意义
记忆是人类心智活动的一种，属于心理学或脑部科学的范畴。
记忆代表着一个人对过去活动、感受、经验的印象累积，有相当多种分类，主要因环境、时间和知觉来分。
本方案是追寻学生时代记忆的主题咖啡厅设计。
2. 研究内容和预期目标
设计要把握准现代人们的精神需求、现代休闲娱乐的一个概念、不同消费人群的心里及消费需求、会所的运营模式等。
在设计中重要的是对会所室内空间组织、穿插渗透、界面处理、色彩之感、照明、家具陈设等方面进行较详细和系统的研究和分析，初步构建一套较完整的咖啡厅室内空间设计方法，最重要的则是对于将要设计的独特的未来记忆的思想立意在其空间中的表述。
拟解决的关键问题： 1、 如何创造记忆咖啡厅的特色，突出主题； 2、 在咖啡厅的功能区域分布上如何做到最合理的布局，以提高咖啡厅的运营效率和质量； 3、 在信息时代的今天怎样实现咖啡厅的便捷的信息化服务方式； 4、 如何体现咖啡厅的商业形象；
3. 国内外研究现状
在国外，咖啡是日常生活不可缺少的饮料，所以咖啡厅随处可见，特别是法国，那是一个人们愿意把大量时间花在咖啡厅的国度。
咖啡馆在法国不仅仅是喝咖啡和饮料的地方，它是一个极其重要的社会生活场所，甚至构成许多城市的一大人文景观。
法国让人歇脚喝咖啡的地方可以说是遍布大街小巷，马路旁、广场边、河岸上甚至是在艾菲尔铁塔上。
4. 计划与进度安排
研究计划： 1.通过文献研究法、调查法、经验总结法等对主题咖啡厅的概念、分类、主要功能、运营模式、发展现状等存在的问起进行分析。
2.对现有的资料进行收集整理，对有关书面理论资料进行分析、比较、归纳、总结。
对目前主题咖啡厅设计中存在的问题展开研究讨论，旨在完善对休闲会所的理论层面上的研究，提出一些参考意见和建议。
5. 参考文献
[1]许家珍.商业建筑设计[M].中国建筑出版社.1993. [2] 李月菇.商业展示设计[M].黑龙江科学出版社.2000. [3] 艾伦.雅各布斯.城市设计展望[M].1960. [4] 徐纺.中国当代室内设计精[M].北京:中国建筑工业出版社.1999. [5]刘先觉.现代建筑理论[J].中国建筑工业出版社.1999.
