外卖平台烧钱大战对大学生点餐行为影响开题报告

 2022-09-06 09:43:53

1. 研究目的与意义

研究的背景:近段时间,以美团和饿了么为首的烧钱大战愈演愈烈,大有当年打车软件为了抢夺市场疯狂竞争的局面,最后被政府部门叫停。

餐饮本身的利润并不高,但是餐饮平台却大肆的补贴消费者,其做法原因是什么。

bat三大巨头的竞争剧烈瓜分餐饮这块蛋糕研究的目的:外卖平台的烧钱大战对于在前期的抢夺市场上确实有利,在平台失去补助后是否依然能够占住市场份额。

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2. 研究内容和预期目标

研究的内容:首先论文中我们提到了消费者态度一词,态度的定义,消费者态度心理学解释,包含目前主流学派的观点,消费者的态度是如何影响消费者的行为习惯的。

其次,阐述目前外卖平台烧钱大战的现状,以及简单介绍一些原因以及目的最后,我们通过设计好的调查问卷,进行发放。

通过数学统计的方法得出是否外卖平台烧钱大战对于改变大学生点餐行为(即消费态度或者说是消费习惯)真正有效。

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3. 研究的方法与步骤

本文采用的研究方法是问卷调查法,问卷的设计主要在于比较大学生在平台没有补贴的情况下平均一周点外卖的次数作为基数,在平台的大力补贴下一周点外卖的频次,以及平台在失去大力补贴的情况下平均每周点外卖的频数。

三者之间进行比较得出结论,餐饮平台的大力补贴对于大学生点餐行为的影响到底如何。

我们给出的两个假设:餐饮平台的烧钱大战对于大学生点餐行为影响有明显的作用餐饮平台的烧钱大战对于大学生点餐行为影响没有明显的作用

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4. 参考文献

[1] 王富祥.消费心理与行为.成都:西南交通大学出版社,2013.9[2] 张中科.消费者行为学.北京:中国人民大学出版社,2011.11[3] 李文同.消费者心理与行为学【M】.郑州:河南人民出版社,2010[4] 刘军,王砥.消费心理学【M】.北京:机械工业出版社,2009[5] 彭聃龄.普通心理学【M】.北京:北京师范大学出版社,2001[6] 杨丽英. 高校同城订餐网的经营模式研究[D].长春理工大学,2014. [7] 郭立. 成都地区大学生接触快餐企业官方网站的行为研究[D].西南交通大学,2011.[8] 胡娟. 大学生消费心理和消费行为的研究[J]. 心理科学,2003,02:297-300.[9] 金瑜.心理测量学.上海:华东师范出版社,2001.8[10] 俞国良.社会心理学.北京:北京师范大学出版社,2006.8[11] 张厚粲,徐建平.现代心理与教育统计学.北京:北京师范大学出版社,2004.10[12] 郭娟. 外卖O2O何时回归理性[J]. IT经理世界,2014,21:22.[13] 王乐鹏,李春丽,王颖. 餐饮行业O2O的发展路径及趋势研究[J]. 科技广场,2014,10:166-169.

5. 计划与进度安排

(1)2022-12-01~2022-12-07:选题,文献研究。

(2)2022-02-21~2022-03-11:文献研究,完成开题报告。

(3)2022-03-12~2022-05-08:设计研究课题,提出论文提纲,完成论文初稿。

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