1. 研究目的与意义
使区域性老品牌重新焕发新的活力，成为带有地区象征含义的全国性品牌。
使老品牌成为企业能够持续发展和经营的动力，并由此形成巨大无形资产。
探索出一条具有区域性特色的老品牌振兴之路，加强区域性品牌和城市的内在联系，推进地区性文化的发展。
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2. 国内外研究现状分析
品牌激活(Brand revitalization)这一词语最早出现在Berry（1988）的文献中，然而作者并没有对品牌激活的概念进行界定。Berry (1988 )和 Aaker(1991)对品牌激活的研究都仅仅局限于企业营销策略的角度,并没有触及到品牌的真正内涵 品牌资产。Keller在此基础上，提出的品牌激活战略比以往的研究者又前进了一步，在他的研究中，品牌激活的实质就是更新品牌资产以适应消费者的需求。
Lehu从内部管理的角度探究了品牌激活的策略。
而国内不少的学者从品牌的创新与怀旧的方面进行了品牌激活的探究。谢佩洪和孟宪忠认为解决品牌老化问题应该以创新和变化来激活老品牌。何佳讯和李耀则提出，应该珍惜老品牌所拥有的怀旧文化，以怀旧和不变来唤醒老品牌。3. 研究的基本内容与计划
研究内容：
1. 品牌激活的定义研究
2. 影响西亭脆饼品牌激活因素的研究
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4. 研究创新点
在激活老品牌的策略上注种结合地区性的特点，与当地的旅游市场相结合，全面塑造新的批评形象，将西亭脆饼打造成富有文化底蕴并具有一定品牌象征和联想的高端品牌形象。
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