1. 研究目的与意义
近年来,随着消费观念、健康观念的不断升级,消费者对饮品在营养、功能和口感上的需求逐渐加大,如何满足消费市场的三大需求,开创又一个新的蓝海?2013年,蒙牛酸酸乳品牌重磅推出旨在为消费者提供更多更好营养的跨时代创新产品:在营养上,它首创纤维牛奶营养理念,将真实水果纤维,融入有白色血液之称的醇香牛奶之中,用1 1大于2的营养效用为身体带来所需营养元素;在功能上,水果纤维融入营养丰富的牛奶,因体积小而更易被机体快速地吸收,并在提供纤维素、维生素等健康物质的同时促进肠道运动,为肠道健康保驾护航;在口感上,它完美创造出真实纤维喝得到的丰富口感体验,既品味着牛奶的香滑,又享受着水果的清新,堪称绝佳。较之其它饮品而言,果纤维正是在创新营养、健康功能、丰富口感这三驾马车的大力拉动下,开创了营养牛奶饮品新领域,成为2013市场中集创新性和革新性于一身的牛奶饮品。
本策划案以纤维喝得到,营养有活力为主题,结合现在乳饮料行业发展现状,为处于导入期的蒙牛果纤维饮料开拓市场、提高产品知名度。
2. 国内外研究现状分析
[1]王韩就2014年饮品行业的发展趋势做了详细的分析报告,提出市场格局更加多元化、销售渠道更加多样化的特点,饮品需要创新,未来的主流应该定位于中高端。
[2]张鹏朝提出我国传统饮料行业日趋饱和,世博威高端饮品要努力推动我国高端健康饮品行业的发展。
[3]开奇列举了了三个成功的社会化营销案例,这三个案列都来自饮品行业,但选择的社会化营销思路大有区别。
3. 研究的基本内容与计划
研究内容:
一、内容提要;
二、市场分析;
4. 研究创新点
2013年上市全国首款无菌冷灌装纤维牛奶果纤维,开创了营养牛奶饮品的新蓝海领域.本策划案将以水果纤维差异化利益点为创意点,立意点明确;酸酸乳作为大学生最喜爱的乳饮料品牌,不仅与目标族群大学生建立起了紧密的情感关联,更积极进行产品营养方面的创新,满足他们更多元化的需求。
本策划案主题围绕蒙牛酸酸乳果纤维产品,增强大学生对此产品的认知和关注度,因此能够与90后消费人群产生共鸣及互动。
