花笙小馆主题餐饮策划方案开题报告

 2021-08-09 00:16:34

1. 研究目的与意义

基于南京林业大学观念消费群体的社会调查发现,高校学生乐于接受更具有文化内容的主题餐饮消费。

本策划方案旨在案例营销过程的前期,中期扩大知名度,充分表达小店的经营内容和核心定位。

通过基于sns站点的交互式网络媒体应用,跨媒介的广告表达,新媒体的主要参与,研究南林大学生群体的广告接触喜好和媒介使用习惯,以便更好,更有效的进行广告的制作和投放。

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2. 国内外研究现状分析

1、南京3咖啡案例的成功营销

2、南京熊猫一间店案例的成功

3. 研究的基本内容与计划

研究内容:1.市场分析:背景资料,同类产品情况,同类产品的竞争状况

2.产品分析:细分市场swot分析

3.销售分析:同类产品的销售地点分布,了解竞争对手销售状况,(手法与策略)

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4. 研究创新点

现在独立书店,独立咖啡屋,茶画吧的经营还没有走向规模化,市场化的道路,由于店主兼文化理念的倡导者的唯一性导致分店的开设比较困难,从而导致广告宣传方式的单一和覆盖面积小。

本文通过对新媒体的运用和网络媒介交互性的特点的使用,期望达到小众文化大众知晓的营销目的。

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