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1. 研究目的与意义、国内外研究现状（文献综述）
研究意义：
日语中拟声拟态词的表现极其丰富，在具体描述事物的性状、状态、口感、味道时常用拟声拟态词进行修饰描写，于是形成了较为发达的拟声拟态词系统。在饮食方面也是如此，日语食感表现中有７０％都是拟声拟态词。食感拟声拟态词可以生动地传递食物的性质及状态，所以被现代人喜爱并在日常生活中频繁使用。日本电视节目中美食节目和电视广告中与食物有关的拟声拟态词层出不穷，
数量繁多的拟声拟态词，是日语的一大特点。如果想要详细地形容事物的性状、状态、口感、滋味时，一般通过拟声拟态词来进行润色，使得日语中的拟声拟态词呈现数量多、应用广的特点。在饮食方面也是如此，日语里表达食感的单词中，有７０％均为拟声拟态词。由于这些拟声拟态词能够真实、形象地传递食物的性质及形态，因此在日本人的生活中反复出现并广泛使用。同时，由于日语中表达食感的拟声拟态词数量多而繁杂，而中文中所对应的拟声拟态词的数量远少于日语，因此对于我们日语学习者来说是一大难点。本论文以“表达食感的拟声拟态词”为研究对象，探讨该方面的研究现状，并从总体特征，分类方法，现代食感拟声词的变化倾向等方面进行归类描述，以希望可以通过这篇文章，从日语中食感表达的拟声词拟态词的特征，感官表现等方面，由浅入深地研究日语拟声拟态词的特点，加深对表达食感的拟声拟态词的理解。
2. 研究的基本内容和问题
研究目标：
（1）收集常见的表达食感的拟声拟态词，结合资料进行归纳整理分类。
(2) 本研究课题旨在从总体特征，分类方法，现代食感拟声词的变化倾向等方面进行归类描述，以希望能管中窥豹深入地研究日语拟声拟态词的特点，加深对表达食感的拟声拟态词的理解。
3. 研究的方法与方案
研究方法：
（1）文献研究法：查找权威机构的相关文献及论文，词典，收集汇总常用的表达食感的拟声拟态词。
（2）系统分析法：对于以上收集到的内容和资料进行总结分析。
4. 研究创新点
特色或创新之处
（1）本次课题不仅归纳了常用词汇，还以五种感官的角度，研究了与五感相关的不同表现方法。
5. 研究计划与进展
项目研究计划及预期进展
第一阶段：（2019.01——2019.02）收集常见的表达食感的拟声拟态词。
第二阶段：（2019.02——2019.03）分析该类词汇的特征，进行分类标准。
