在日常生活下的西方咖啡文化与中国茶文化比较开题报告

1. 研究目的与意义、国内外研究现状（文献综述）

本课题的意义、国内外研究概况、应用前景等（列出主要参考文献）（1）本课题意义茶在中国有着悠久的历史，它是中国的必要饮品，人们常说，出门七件事：柴米油盐酱醋茶。

由此可见茶的重要地位。

茶是中国文化不可或缺的重要组成部分，经过几千年的发展，中国已形成了其特有的茶文化，如同中国的茶文化，西方的咖啡文化也有着上千年的历史。

2. 研究的基本内容和问题

研究的目标、内容和拟解决的关键问题（1）研究目标本论文以茶文化和咖啡文化的比较为主题，通过收集相关资料，论述两种文化产生的历史背景、现状以及它们的社会、经济价值，分析这两种文化的共性和特性，为中国和西方国家跨文化交际提供可行方法。

（2）研究内容　　1. 引言　　1.1 中国茶文化与西方咖啡文化概述　　中国茶文化2.1中国茶文化的历史　　2.2中国茶文化的现状　　西方咖啡文化3.1西方咖啡文化的历史　　3.2西方咖啡文化的现状　　日常生活里的饮茶与喝咖啡4.1.1 饮茶的历史4.1.2 喝咖啡的历史4.2.1 饮茶场所的变化4.2.2 喝咖啡场所的变化5. 中国茶文化与西方咖啡文化差异的表现　　6. 中国茶文化与西方咖啡文化融合的表现　　6.1 茶杯与咖啡杯的融合　　6.2 场所环境的融合　　6.3 饮茶与喝咖啡的融合7. 总结7.1 从中国茶文化与咖啡文化看中西文化交融　　7.2 处理融合的几点建议　　8. 参考文献（3）解决主要问题本文通过对中国茶文化和西方咖啡文化的历史发展、现状以及它们在日常生活中表现形式研究之后，又对茶和咖啡文化进行比较分析得出两种文化之间在当今社会中相互融合又有所不同。

所以本论文的目的是试图通过中国茶文化和西方咖啡文化的比较使人们对中西文化有进一步的了解，以尽力解决在中西文化在交流中产生的误解。

3. 研究的方法与方案

研究方法、技术路线、实验方案及可行性分析（1）研究技术1. 文献研究方法：阅读中国茶文化和西方咖啡文化的主题书籍，期刊，检索相关网络内容2. 搜索图书、期刊、图书馆和互联网中的资料，进行收集、排序3. 比较分析方法：比较中国茶文化和西方咖啡文化的差异，找到共性与特性并作出总结（2）可行性分析　　1. 前人关于中国茶文化和西方咖啡文化的研究　　2. 商业化信息时代海量的广告资源　　3. 研究者将材料加以分析的能力

4. 研究创新点

特色或创新之处文化是个较为广泛笼统的概念，所涉及的范围非常广泛，几乎渗透到社会生活的各个方面，为实现人与人、人与社会的和谐起到了巨大作用。

因此在探析中国的茶文化与西方的咖啡文化的差异与融合时不能做到面面俱到，只能选取几个具有代表性的研究对象以较为笼统的方式概括研究成果并加入自己的一些见解。

同时，从当前的研究状况来看，中国的茶文化与西方的咖啡文化的融合研究甚少，本文在分析中国的茶文化与西方的咖啡文化的差异的基础上，寻求茶文化与咖啡文化融合的契合点，正视中国的茶文化与西方的咖啡文化融合的机遇与挑战，避免陷入盲目接受西方咖啡文化、舍弃中国传统的误区。

5. 研究计划与进展

研究计划及预期进展2013.10-2013.12阅读相关文献，包括期刊论文，硕士论文等等 材料的收集，包括文献中得到的，以及电视网络的内容2013.12-2014.1 总结文献所的知识，列出知识框架对中国茶文化与西方咖啡文化进行查阅与分类2014.1- 2014,2 做出开题报告，明确论文写作框架2014.2-2014.3 对中西文化在日常生活中的表现进行分析和总结2014.3-2014.4完成论文总结部分，做出深层分析2014.4-2014.5论文查缺补漏，查询最新的信息复习理论知识，为答辩做准备