果蔬类农产品“农超对接”物流模式分析与设计——以某超市为例开题报告

1. 研究目的与意义

中国是个农业产出大国，民以食为天，瓜果蔬菜作为日常可见的食物，深受广大人民的重视和喜爱。同时，农业作为我国自古至今最为繁荣兴盛的产业之一，奠定了我国基础经济的稳定和继续繁荣兴盛。自古以来，瓜果蔬菜与我们的日常生活息息相关，果蔬的种植，运输，储存和销售也备受关注。同时，随着国民经济飞速发展，大小型购物超市的普及和市场的规整，越来越多的超市开始了与果蔬商户的接洽合作，更加方便了人民对果蔬产品的采购。而果蔬类产品品种繁多，大小不一运输不便，不耐储存容易腐烂等问题也备受商户和购买者的关注。

本课题主要是对果蔬类农产品的运输配送与超市对接的物流模式的分析设计，以现实中某超市为具体事例，采用经济学物流学以及仓储运输和供应链的相关知识，对该超市现有的“农超对接”的物流模式进行读取，并分析出此种物流模式的优劣评比，取其精华弃其糟粕，在此基础上，为更好地实施果蔬的“农超对接”，采用现有的知识技术理论，对其不足的部分加以补全，来设计和实现更加符合经济环境，更加稳定和理想的“农超对接”的物流模式，极大地减少果蔬农产品在运输和贮存过程中的损失，减少营养和新鲜性的流失，为顾客带来更为新鲜健康营养的瓜果蔬菜，也为厂商赢的利润和信赖。

2. 研究内容和预期目标

本课题主要研究对于果蔬类农产品与购物超市对接（农超对接），在此过程中的于运输，调配，存储，对接等一系列环节中现在的情况，存在的问题，优势与劣势，可以改进的部分的调查，分析。并在此基础上对一些劣势环节和可改进环节加以设计和修改，运用课程和实践中获得的相关知识，设计出一个更加合理适当的果蔬类农产品与超市对接的物流模式。

3. 研究的方法与步骤

1. 收集与农超对接相关的资料
2. 实际了解农超对接在现实生活中的带来的优势和不足
3. 分析农超对接中出现的缺漏问题的因素
4. 依据这些因素，对农超对接的部分模式环节加以改进突出
5. 对优势方进行加强改良
6. 对一些暂时无法改进之处的思考和对策

4. 参考文献

[1]王永胜.“农超对接”中物流运作模式研究[j].物流科技,2010(11):93-95.

[2]陈科，乐毕君.基于农超对接的供应链物流管理模式研究[j].物理工程与管理,201133(10):87-89.

[3]陈汇才.基于”农超对接”的潍坊市生鲜果蔬产品供应模式创新实践[j].安徽农业科学,201240(10):6263-6264.

5. 计划与进度安排

1.2022—2022学年第1学期，第15—16周，收集相关资料

2.2022—2022学年第2学期，第5—7周，前期研究

3.2022—2022学年第2学期，第8周，开题报告