古巴酒店和旅游业的发展外文翻译资料

copy; 2005 CORNELL UNIVERSITY DOI: 10.1177/0010880405275316 Volume 46, Number 2 223-246

Hotel and Tourism Development in Cuba

Opportunities, Management Challenges, and Future Trends

by JULIO CERVINO and JOSE MARIA CUBILLO

In the past ten years, Cuba has recorded the highest rate of growth in tourism arrivals ofall Caribbean countries to become the third most popular tourism destination in the Caribbean region and the second destination in the region for Europeans. In the process, tourism has become Cubas most lucrative sector. Based on in-depth interviews with senior executives of Cuban and foreign international hotel chains operating on the island and desk research in and outside Cuba, it appears that the benefits for international operators in Cuba outweigh the risks involved. With its expansion of infrastructure and promotion of its history and ecotourism, the country will continue to play a major role as a tourist destination in the Caribbean, regardless of whether the U.S. embargo remains in place.

Keywords: Cuba; hotel development; Cuban tourism; Caribbean tourism

I

n June 1994, a director of Coopers amp; Lybrand offered the following assessment of Cubarsquo;s tourism prospects: “Despite the steady growth of Cuban tourism, that countryrsquo;s infrastructure is such a mess that big-name hotel operators would stay away even after a political turnaround.”¹ Contrary to this view, James Macaulay, writing at the same time, saw Cuba as an island with great potential for tourism growth.² A few months later, in October 1994, a partner of Baker amp; McKenzie warned, “Cuba presents significant country risk. There are political as well as financial

and legal risks, and they render Cuba unsuitable for trade and investment by U.S. firms.”³ Now, ten years later, we may have a clearer picture regarding the countryrsquo;s potential for tourism and hotel business. In this article, we will argue that (as Macaulay suggested) Castrorsquo;s Cuba has, indeed, proved to be an excellent opportunity for hotel investors, with great potential to achieve sustainable growth and

This article analyzes the changes taking place in the Cuban tourist and hotel industry in recent years and investigates the opportunities and risks involved with possible expansion into the Cuban market for hotel operators.

profits. Cuba has become the third most popular tourism destination in the Caribbean region, the number-two destination in the region for Europeans, and the destination recording the highest rate of growth in tourism arrivals of all Caribbean countries. These strong growth rates have been achieved as a result of the countryrsquo;s ability to encourage foreign hotel operators to set up business in the country and the nationrsquo;s own efforts to provide a large inventory of good-quality hotel rooms, supported by diverse tourism infrastructure, facilities, and products. As we see it, socialist Cuba is gradually becoming involved in the world market and the globalization processes via tourism, which (as we explain below) has acted as the engine of the Cuban economy as the industry encourages development of its productive structure to meet its needs.

The purpose of this article is to analyze the changes taking place in the Cuban tourist and hotel industry in the years following the collapse of the Soviet Union

and to investigate the opportunities and risks involved with possible expansion into the Cuban market for hotel operators. In the first section, we provide a background on Cubarsquo;s tourist development from before the Cuban revolution up to the present time, and we also discuss the relative success of Cubarsquo;s recent tourism- development strategy. Then, we inquire into the role of Cuban government in tourism development and the role played by foreign investors in the primary and related tourism activities. In the third section, the article provides a detailed description and analysis of hotel-company structure and foreign participation in the country. We follow by analyzing Cubarsquo;s competitive position within the Caribbean region and the specific characteristics, risks, and management challenges involved in doing business in the country. Finally, we conclude with our own thoughts on the trends in Cubarsquo;s hotel industry.

Method

Of necessity, this work is principally exploratory. Gathering market data is more difficult in Cuba than in most other countries because there are few sources of information and analysis that are independent of the government, and the media are not free to disseminate accurate descriptions of emerging developments. Official industry statistics are incomplete. Some official data are released by mention during speeches by government officials, but there is no integrated source of information. For the most part, business information must still be collected through interviews, usually with government officials or with executives of government or joint-venture companies. Even then, certain details remain shrouded in secrecy.

We used both secondary and primary research sources from fieldwork carried

out in Cuba during the first part of 2003, when one of the authors held a visiting teaching position at the University of Havana, and a visit in January 2004. Indepth interviews were conducted in Havana with senior executives of Cuban hotel operators, as well as with several expatriate executives of Spanish and French hotel corporations. These include a total of eight interviews with executives belonging to three main Cuban hotel corporations (namely, Cubanacan, Gran Caribe, and Horizontes) and five foreign executives, from Accor, Barcelo, Ibero- star, Riu, and Sol Melia.

We have perforce taken a qualitative approach in this study, given that data covering the six existing Cuban hotel chains are not sufficient for statistical inferences. Furthermore, there is no

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古巴酒店和旅游业的发展

摘要：在过去的十年里，古巴已录得最高的增长率成为加勒比旅游移民清纯甜美试图成为第三大最受欢迎旅游加勒比地区国家，第二国家在该地区的欧洲人。在这个过程中，旅游业已经成为古巴最赚钱的行业。基于深入采访高管古巴和外国国际连锁酒店经营管理岛上和案头研究和外部古巴，看来，古巴的国际运营商利益大于风险。扩大基础设施和促进其保守党和生态旅游，国家将继续发挥重要作用作为一个旅游目的地在加勒比海，无论美国禁运依然存在。

关键词:古巴，酒店发展；古巴之旅；加勒比旅游业

1994年6月，主管入职提供以下评估古巴的旅游前景:“尽管古巴旅游业的稳步增长，这个国家的基础设施是这样一个烂摊子，大牌酒店经营者将远离即使政治转变。“与这种观点相反，詹姆斯bull;麦考利写的同时，看到古巴岛，旅游业发展潜力巨大。2几个月后，1994年10月，一个合伙人贝克bull;麦坚时警告说，“古巴是重要的国家风险。有政治和金融。

运营商将远离甚至在政治和法律风险，他们使古巴不适合贸易和投资的美国公司。“现在十年后，我们可能有一个清晰的清纯甜美试着潜在的旅游和酒店商业湖水。在本文中，我们认为(麦考利建议)卡斯特罗的古巴，的确被证明是一个优秀的思路对酒店投资者来说，与伟大的多弧离子镀实现可持续增长。古巴已成为第三大最受欢迎的旅游目的地加勒比人豆地区，第二目的地为欧洲人在该地区，以及国家记录最高的增长率旅游移民的加勒比国家。这些取得了强劲增长的国家鼓励外国酒店经营者的能力在这个国家建立业务和国家自身的努力提供高质量的酒店客房的大量库存，支持多样化的旅游基础设施，设备和产品。在我们看来，社会主义古巴正逐渐成为参与世界市场和全球化流程通过旅游，这(如下我们解释)担任古巴经济的引擎随着行业年龄发展的生产力真正来满足其需求。

本文的目的是分析这些变化发生在古巴旅游和酒店行业的年破纪录苏联解体

并调查所涉及的机遇和风险可能扩张到古巴的酒店运营商市场。在第一节中，我们提供一个地面从古巴革命面前对古巴的旅游发展到现在，我们还讨论了有效成功古巴最近的旅游发展战略。然后，我们探讨古巴政府的角色在旅游发展和外国投资者在初选中所扮演的角色和相关的旅游活动。在第三秒，本文提供了一个详细的从普通和分析酒店集团结构和外资进入该国。我们通过分析古巴加勒比地区内的竞争地位和具体特点，风险和管理挑战类业务在中国做生意。最后，我们的结论与我们的想法在古巴的酒店业的趋势。

这主要是探索性的工作。收集市场数据是比在其他大多数国家在古巴更加困难，因为有很少的信息来源和分析印度悬而未决的政府和媒体并不自由传播准确的描述新兴发展。官方行业统计数据是不完整的。一些官方数据发布的提及在演讲的政府官员，但没有集成有限公司美信。在大多数情况下，商务有限公司美信仍然必须通过访谈，收集通常与政府人员not;脸部用的或与政府或合资公司的高管。即便如此，某些细节保持隐秘。

我们使用二次和主要研究来源进行田野调查在古巴在2003年的第一部分，当作者之一举行访问哈瓦那大学的教职，并在2004年1月访问。进行了深度访谈与高管的古巴哈瓦那酒店运营商，以及几个前女友西班牙和法国酒店企业的高管。这些包括总共8采访高管属于三个主要古巴酒店软木 (格兰水虎鱼和视界)和五个外国高管，从雅高——明星，索尔米利亚。

我们必须采取了定性的方法在这项研究中，考虑到数据六现有古巴连锁酒店没有足够的统计推断。此外，没有明确的数据库酒店所有权、控制、或合同安排在古巴。三个六古巴连锁酒店我们联系(通过之前介绍的国际关系的副院长经济学原理，哈瓦那大学)同意接受采访。其他三个公司公司政策禁止采访。我们安排采访五个外国高管之前我们访问哈瓦那通过接触他们的主要办公室在马德里和巴黎。

所有面对面采访发生在哈瓦那，所有连锁总部所在地。古巴的受访者都是首席执行官负责战略决策在他们。三个外国高管也首席执行官负责古巴操作(索尔·米利亚)。另外两个是总经理的全国连锁旗舰酒店(即雅高集团)。问题探索包括酒店结构、投资和位置决定，管理合同谈判，酒店管理的挑战，旅游发展在古巴市场和行业趋势和未来的项目。面试持续了两小时，但由于社会文化因素没有录音。我们有补充这些采访去不同的酒店在哈瓦那和巴拉德罗。

最后，对于使用的一些辅助数据在这个研究中，我们也有一口大古巴政府反对not;not;港口饥饿机构控制的外国投资和经济，这是一个总经理前哈瓦那大学的教授和博士从马德里自治大学毕业。

古巴旅游和酒店的发展背景

古巴是加勒比海地区最大的，包括110922平方。公里质量，从端到端延伸1250公里。古巴是约85%的大小土地和多米尼加共和国的三倍。该岛位于墨西哥湾的墨西哥人的口中，佛罗里达南部约145公里。古巴前由古巴岛的青年，离海岸大约一千六百键和小岛。古巴海岸线比所有加勒比群岛本，拥有超过三百细沙的海滩。全国就超过1120万人，其中四分之三居住在城市地区，包括哈瓦那(超过230万人)和古巴圣地亚哥(500000人)。获得印度以来not;斜度在1902年，古巴已经极大地影响了政治、经济和社会因素在美国。卡尔腐败，经济的不确定性，美国支持领导导致了日益增长的不满在1952年政变后的古巴人巴蒂斯塔萨尔迪瓦尔。不满是利用菲德尔·卡斯特罗，政治活动家和年轻的律师，他跟随人被迫从该国在1958年新年前夜巴蒂斯塔，那时卡斯特罗掌权，并建立一个社会主义政府。在政变之前，旅游业是一个主要的工业和困难的主要来源和就业。到古巴旅游人数在1948年至1957年之间，在not;有皱纹的94%以上，和国家主导加勒比旅游业。在旅游高峰在1957年，古巴吸引了272265名美国游客，计数的游客总数的89%。当年古巴了加勒比海地区美国移民总数的32%。1956年，总共10134房间的加勒比人，古巴有3716间客房，或者每37分总结合房间股票未来四竞争

在加勒比海(即目的地。、波多黎各、牙买加、巴哈马群岛和荷兰安的列斯群岛)股票在古巴不到房间。赌博，晚上娱乐，和性是主要的景点除了太阳，大海，和沙子。

各种时代:1959 - 1988

1959年革命后，从岛旅游几乎消失了，连同赌博和非法的夜生活。1959年10月，政府国有化所有领先的酒店，还有其他150美国的投资。革命后一年，到1960年，游客的数量已经下降61，098，进一步下降到4180年的1961，在未来20年内几乎减少到零。5旅游业的损失在一定程度上是因为美国市场枯竭因此1960年美国禁运。然而，更重要的是，古巴的经济和社会发展战略没有考虑旅游活动在未来的一个关键因素。这种哲学的一部分源于当局在1950年代社会弊病与旅游:赌博、吸毒、卖淫和有组织犯罪在酒店和赌场的存在。6古巴的焦点再次转向糖、烟草、和最小not;收费员和出口。有利的交换安排差事与苏联看到古巴的糖在市场的溢价购买，以换取农业机械、原油、和技术。

1989年至今:旅游热潮

1989年以前，苏联和东欧集团占伴侣古巴对外贸易总额的85%。大约70%的这是与苏联。 1989坳not;苏联的失误表示结束两国经济补贴和易货协议。古巴失去了最重要的市场和制成品的来源和菲南not;脸部用的支持。古巴的中央计划经济的效率低下，已基本上被外部死了，突然变得何等重要。没有苏联的补贴，许多国有企业被关闭，1990年政府实施一项名为“和平时期的特殊时期。“简而言之，古巴人发现自己的盈余比索但没有买。从1989年到1993年，古巴的GDP下降了35%，进口下降75%， GDP，0.8的百分比赚取外汇，古巴政府于1989年开始推动经济多样化和与外国公司合作的历经。发生在其他经济体，9旅游业被视为一个良好的前景产生高和快速回报，来创建一个3月not;刃不同商品和服务的一口勤劳的古巴的国内产业。第一联合旅游企业成立于1988年，当时的国家旅游配给西班牙酒店集团索尔米利亚建造和运营酒店在旅游胜地。这家旅馆一索尔1990年5月。另一个酒店一酒店一打开与德国公司，1990年在合资企业LTI国际酒店。

古巴1988年重回世界旅游吸引了309000名游客。在往下大概十五年，古巴旅游业的繁荣，与移民皱折的图在180万年超过180万，1988年代表的复合年增长率为17.5%，超过三次全球和加勒比旅游业增长的水平。古巴现在只遵循多米尼加共和国和墨西哥的坎昆加勒比旅游业。重要，这似乎还应该指出，这是实现面对美国持续的抵制，尽管美国市场的主要供应商是加勒比旅游业。

古巴政府对旅游和酒店发展的战略
古巴旅游业的增加可归因于设计和执行基于古巴的社会和文化资产的旅游战略。随着苏联集团的崩溃,古巴的决策者别无选择,只能利用资本主义的要素改革社会主义经济。因此,政府被迫放松对该国经济的控制。古巴社会和工业的主要部分经历了向市场社会主义模式下放权力的过程,其中10个国家的旅游业和外国投资是这些发展的核心。然而,正如我们后来解释的那样,古巴既没有放弃社会主义,也没有宣布实行中国、越南或任何其他社会主义模式的制度改革。国家在经济生产中保留了主导作用。
开放旅游合资企业是1990年基于市场的改革的一部分,它还使美元的流通合法化,并授权某些职业的自营职业(私营微型企业)。(政府也在此时将大部分的国营农场转变为合作社或集体)。1992年,修订了《古巴宪法》,除其他外,承认和保护外国持有的私人财产,作为吸引更多外国资本的诱因。美元的合法化允许所有与外国资本(包括酒店)连接的公司以美元交易,这是自巴拉德罗第一家酒店开业以来发生的。旅游部门的所有金融交易和会计也以美元计。
1994年成立了旅游部,并设立了几个国营和准独立的旅游公司,以促进与旅馆和旅游有关的外国投资和活动。1995年9月,古巴国民议会批准了似乎是一项进步投资法。该倡议澄清了保障利润自由汇回的法律,阐明了企业如何运作以及如何解决商业纠纷,允许政府建立免税区,并强调对外国投资者不受征用和第三方索赔的保障。除了允许利润汇回之外,政府还作出了相当大的税收减让——所有这些都刺激了外国公司的利益。尽管美国禁运和1996年《赫尔姆斯-伯顿法》(下文讨论) ,但到2003年底,国际经济协会和合资企业的数目增加到403个(见图2 ) ,其中403个(约19% )来自旅游业,其中30个以上是1990年代的13,其中外国资本的最大比例与基本工业(主要是石油、能源和采矿)有关,其次是旅游业、建筑业和轻工制造业。旅游业以外的行业的许多投资与旅游基础设施和服务有一定的联系。例如,能源(古巴加拿大 )、水(古巴西班牙语阿瓜 )、水泥和建筑(古巴和瑞士-西班牙 )、电信(古巴意大利和古巴加拿大)和旅游部门用品。
自政府出台新政策以来,国家建立了一个旅游业,包括酒店、度假村、餐馆、零售商店、机场和几乎从零开始的辅助服务。到1990年代末,有25家合资企业向古巴提供现金和知道其增长所需的方式。这些公司,包括雅高集团、线性时不变、勒乌、凉鞋、和溶胶,都为建造一些13,100房间做出了贡献。这些首先向旅游部门注入资本的同时,还伴随着旅游需求的初级和二级外国直接投资的流入。旅游发展帮助古巴政府在潜在供应商的特定行业获得外国直接投资。
在过去15年里,旅游经营者为货物和服务建立了当地联系。1990年,旅馆和餐馆使用的几乎所有产品都必须以高价进口,因为缺乏当地生产和资金以及美国的禁运。然而,通过国际合资企业,向旅游业提供的国内生产的商品的比例从1990年的12%提高到了反对征用和第三方索赔。除了允许利润汇回之外,政府还作出了相当大的税收减让——所有这些都刺激了外国公司的利益。尽管美国禁运和1996年《赫尔姆斯-伯顿法》(下文讨论) ,但到2003年底,国际经济协会和合资企业的数目增加到403个(见图2 ) ,其中403个(约19% )来自旅游业,其中30个以上是1990年代的hotels.13,其中外国资本的最大比例与基本工业(主要是石油、能源和采矿)有关,其次是旅游业、建筑业和轻工制造业。旅游业以外的行业的许多投资与旅游基础设施和服务有一定的联系。例如,能源(古巴加拿大)、水(古巴西班牙语阿瓜)、水泥和建筑(古巴和瑞士-西班牙 )、电信(古巴意大利和古巴加拿大)和旅游部门用品。
自政府出台新政策以来,国家建立了一个旅游业,包括酒店、度假村、餐馆、零售商店、机场和几乎从零开始的辅助服务。到1990年代末,有25家合资企业向古巴提供现金和知道其增长所需的方式。这些公司,包括雅高集团、线性时不变、勒乌、凉鞋和溶胶,都为建造一些13,100房间做出了贡献。这些首先向旅游部门注入资本的同时,还伴随着旅游需求的初级和二级外国直接投资的流入。旅游发展帮助古巴政府在潜在供应商的特定行业获得外国直接投资。
为了促进古巴海外旅游和市场,mintur在阿根廷、巴西、加拿大(多伦多和蒙特利尔)、英国、法国、德国、意大利、墨西哥、俄罗斯、西班牙和瑞典开设办事处参加了加拿大、欧洲、日本和拉丁美洲的主要旅游交易会。这些促销活动还得到古巴旅游和旅馆公司的其他赞助,它们在欧洲和美洲各国设有分支机构。还与主要国际旅游运营商和连锁酒店建立了战略联盟,以促进具体的促销活动。例如,2004年6月,古巴旅游第一个电视宣传运动在西班牙广播,与西班牙主要旅游经营者sol楝属合作,15个推广联合目的地,包括太阳、海滩和古巴历史名城。2004年10月,与溶胶和墨西哥旅游经营者一道,在墨西哥发起了一场促进家庭旅游的运动,根据其具体特点,

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