晒干过程中射干药材黄酮类成分的动态变化文献综述

 2022-12-04 04:12

开题报告内容:(包括拟研究或解决的问题、采用的研究手段及文献综述,不少于2000字)

一、文献综述

射干是一味具有清热解毒、消痰、利咽的作用的中药,始载于《神农本草经》。《中华人民共和国药典》中规定其正品为鸢尾科植物射干[Belamcanda chinensis(L).DC.]的干燥根状茎。[1] 如今,射干作为一种治疗喉痹咽痛的要药,人们对其需求量日益渐增,规范化的大规模种植生产能有效的满足市场需求。为了得到质量好,功效强的射干药材,建立科学合理的生产及采收加工方法至关重要。

1. 射干的种植

射干在我国多数省区均有分布,多为野生,主要分布于湖北、湖南、河南、山东、陕西、江苏、安徽、贵州及云南等省区,适应性较强。其中湖北省团风县种植射干已有近 30 年的历史,当地的许多药农在长期的生产实践中积累了丰富的经验,在建立规范化射干种植基地 后,所产的射干药材质量上乘,有学者以国家《中药材生产质量管理规范》(GAP)为指导,制定了射干的规范化生产标准操作规程,[2]为射干的科学生产提供了科学依据。但是,不同地区环境不一,因地制宜的种植管理很重要。

射干既可种子繁殖,也可根茎繁殖。对于种子繁殖,秋播及春播皆可:通常在10-11月秋播,射干种子经过低温越冬后,到翌年春季适温下萌发;春播前,将射干种子在温水中浸泡1-2天后低温5℃或高温35℃处理20-40天可将种子萌发率提高到60%且出苗整齐。[8]根茎繁殖方法为:将4月中下旬时的地下越冬根茎刨出,此时的根茎上有明显扁长型的越冬芽,挑选生长健康的根茎做种。[9]此外,砂藏法、微波辐射法等均可使射干种子的发芽率提高。[10]

射干的田间管理因地因时制宜,应注意射干怕涝,雨水过多时,当及时清沟排水,防止积水烂根;射干耐干旱,但在苗期和移栽后,应保持田间湿润;除留种地外,一律在植株抽苔时摘除花茎,应选晴天的早晨、露水干后进行,分期分批摘尽。[11]

2.射干的采收加工

最早在《神农本草经》中射干其名有二,“一名乌扇,一名乌蒲”。其别名还有乌翣、乌吹、草姜(《名医别录》、《新修本草》),黄远(《吴普本草》)等。[6]当年秋播射干种子发芽率低且其发育缓慢,多在第二年春季3月中旬发芽,花期6-8月,果期7-9月,10月下旬地上部分开始枯黄,至11月下旬植株地上部分全部倒伏,此后随着气温下降,根茎积累物质,逐渐膨大。[7]《神农本草经》言:“三月三日,采根阴干。[3] 2010年版《中 国 药 典》在药材来源项中规定,射干在初春刚发芽或秋末茎叶枯蒌时采挖,除去须根和泥沙后进行干燥。但晒干、阴干、烘干均为干燥,有研究表明,干燥药材中目标成分的含量除了少数会增加外大多明显低于鲜药材,且某些传统药材产地前处理加工方式会造成活性成分的大量降解。[4]

不同的干燥方式对射干的有效成分影响不一。有实验研究表明,对于晒干、阴干、烘干三种方式,以次野鸢尾素含量为指标,105℃烘干2h为射干最佳干燥方式。[5]

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