新型中药药酒的研制文献综述

开题报告内容：（包括拟研究或解决的问题、采用的研究手段及文献综述，不少于2000字）

1.研究目标：

药的味道大多又苦又难喝，而且煎煮烦琐；酒则味道醇美，下口令人回味，是一种被人们喜爱的食品、饮料。将酒与中药结合，解决了这些问题，形成了新产品。药酒是一种加入了中药的酒剂，它将药物与酒有机地溶为一体，形成一种特殊的既有治疗作用，有保健功能的饮品。酒本身既是食品也是一味中药，据古代中药书籍的记载，酒可以通血脉、养脾气、厚肠胃、祛寒气、润皮肤、行药势，因此，自古以来就有酒为百药之长的说法。

药酒作用，包含有酒的作用和药物功效的双重作用。由于每种药酒都配入了不同的中药材，因此药酒作用也随之而异。如药性药酒，是以防治疾病为主的药酒，在配方上都有严格细致的要求，是专为疾病而设的。补性药酒，虽然对某些疾病也有一定的防治作用，但主要是对人体起滋补增益作用，促进人体健康，精力充沛，预防病邪袭人。但也有一定要求，是专门为补虚纠偏，调整阴阳而设的。因此每一种药酒，药酒的作用也就不同了，都有其适应范围，难以尽述。

2.研究手段

本实验首先对市场上已有的药酒配方进行简单了解，归纳总结出部分可用于药酒配方的药材。然后利用查阅文献找出可供要是两用的中药材名单，从而进一步确定和筛选出安全的中药材。对已经筛选出来的中药材进行单体药用有效成分的学习和掌握，最后确定配制中药药酒所选用的几种主要药材包括黄芪，肉桂，淫羊藿，人参和枸杞子，将其有效成分溶入药酒之中并精确测定含量。

3.文献综述

[1]李季泓.黄芪的药理作用研究[J].辽宁中医药大学学报,2009(4).

[2]李梨,周岐新,石京山.淫羊藿苷药理作用研究进展[J].中国药房,2005,16(12):952-954.

[3]邱世翠,李连锦,刘云波,等.肉桂体外抑菌作用研究[J].时珍国国药,2001,12(1):13-13.