1、背景
水是生命之源，但是我国长期以来的低用水率，不仅浪费了大量有限的水资源，同时也造成了有限水资源的严重污染，严重影响了人民生活质量和身体健康。其中，水体中亚硝酸盐的危害逐渐引起人们的关注，主要危害有：
①对水产养殖业有严重的危害：在水产养殖中，亚硝酸盐破坏水产养殖动物的生存环境，使得水产养殖动物血液的输氧能力降低，导致水产养殖动物腮部病变，同时对水产养殖动物机体有直接的毒害作用。
②大量亚硝酸盐可使人直接中毒：亚硝酸盐与人体血液作用，形成高铁血红蛋白，从而使血液失去携氧功能，使人缺氧中毒，轻者头昏、心悸、呕吐、口唇青紫，重者神志不清、抽搐、呼吸急促，抢救不及时可危及生命。不仅如此，亚硝酸盐在人体内外与仲胺类作用形成亚硝胺类，它在人体内达到一定剂量时是致癌、致畸、致突变的物质，可严重危害人体健康。
对水体中亚硝酸盐的降解起主要作用的是反硝化细菌，其最适宜温度多为 30～35℃，这样高的温度在污水处理的实际运行过程中无法达到，对北方寒冷地区来说，偏低的水温明显不利于普通的反硝化细菌发挥其对亚硝酸盐的降解作用。因此，探求一种新型的筛选低温反硝化细菌的方法是十分必要的。本实验的目的是在实验室条件下，对人工驯养的低温反硝化细菌的降解活性进行研究，以便应用于低温废水的亚硝酸盐降解处理。
2、拟研究的问题
①对低温亚硝酸盐降解菌进行发酵，能使菌体的数量大量积累。
②保证最后产品对于低温状态下废水中亚硝酸盐含量的降解有较好的效果。
3、研究方法（实验方案）
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