鸡内金中小肽类上皮细胞损伤保活性筛选文献综述

一、课题背景鸡内金为雉科动物家鸡Gallus gallus domesticus Brisson的干燥沙囊内壁。

味甘、性平，归脾、胃、小肠、膀胱经，具有消积滞，止遗尿，化结石的功效，用于食积不消、呕吐泻痢、小儿疳积、遗尿、遗精、石淋涩痛、胆胀胁痛等疾病。

临床常用于消食健脾、治疗结石、抑制乳腺增生、预防高脂血证等，具有良好的疗效。

但是，鸡内金的有效成分及具体作用机制仍不甚清楚，限制了鸡内金的临床广泛应用和发展。

目前对鸡内金的化学成分研究仅局限在蛋白质，氨基酸，多糖等方面，确认鸡内金多糖具有降血糖、血脂，抗氧化等作用，其他药效相关成分的研究报告较少，药效物质基础研究水平较薄弱，缺乏深入的机制探索。

基于此，本课题在前期研究基础上，对鸡内金中鉴别的小肽类成分进行上皮细胞损伤保护活性的筛选，探索其作用机制，进一步揭示鸡内金药效物质基础。

小肽由2-10个氨基酸残基构成，具有多种人体代谢和生理调节功能，易消化吸收，有抗菌、降血压、降血脂、免疫调节等多种作用，课题组前期研究表明，源于鸡内金的小肽类成分具有良好的上皮细胞损伤保护作用，但对于鉴别出的多个小肽的活性尚不清楚。

故设计实验，筛选具有上皮细胞损伤保护活性的鸡内金小肽，并初步探索其可能的作用机制。

该研究对进一步揭示鸡内金的药效物质基础及促进鸡内金中小肽类成分的开发和应用提供理论依据。