代谢工程改造解脂耶氏酵母生产香紫苏醇的研究文献综述

文献综述

1.香紫苏醇及解脂耶氏酵母简介1.1香紫苏醇简介香紫苏醇是一种二萜类化合物，化学分子式为C20H36O2。

是一种二萜类物质，是植物的次级代谢物质，在工业中有比较重要的作用。

在农业上，香紫苏醇可以用于抗击病虫害侵袭，同样可以诱导乙烯苯丙烷的表达，有利于木质素的积累，进而抑制根结线虫病害［1］。

作为次级代谢物，二萜类物质一般都具有医用价值，有研究表明香紫苏醇的毒理学性质及其对皮肤的影响因此可用于化妆品中［2］；关于香紫苏醇在医药工业的应用，也有学者也做出了一些研究，有研究指出融合了脂质的香紫苏醇具有细胞毒性和抗肿瘤活性，可以抑制癌症细胞移植瘤［3］。

还有研究表明香紫苏醇对人类白血病细胞的生长与增殖周期有影响［4］。

香紫苏醇除了是昂贵化妆品的重要组成部分及运用于医药工业，同时也是食品工业的重要添加剂。

在香紫苏醇产业链中，香紫苏醇香紫苏醇主要用于合成降龙涎香醚，以香紫苏醇为原料，经碱性氧化和弱酸性氧化，皂化，脱水，内酯化得到降龙涎香内酯，再还原为降龙涎二醇，再经环化脱水制得［5-6］。

降龙涎香醚可以部分替代龙涎香的作用，具有较大的经济价值。

1.2解脂耶氏酵母简介解脂耶氏酵母作为一种非常规产油酵母，被普遍认为是安全(GRAS)的底盘生物[7]。