文献综述
猪去氧胆酸是一种胆烷酸。能抑制胆酸的形成及溶解脂肪，降低血中胆固醇和甘油三酯，可用作消炎药，治疗慢性支气管炎等。鹅去氧胆酸主要作用是降低胆汁内胆固醇的饱和度，患者服用鹅去氧胆酸后，脂类恢复微胶粒状态，胆固醇就处于不饱和状态，从而使结石中的胆固醇溶解、脱落。熊去氧胆酸是名贵中药熊胆所含的主要有效成分，它与其相应的非对 映异构体鹅去氧胆酸在临床上用于治疗各种胆石疾病，各种急性、慢性肝病，具有良好的效果。这三种去氧胆酸在医药中有着重要作用，有着广泛的应用前景。
1 胆汁中的主要胆盐组成
胆汁为含有三种脂类——胆固醇、 胆汁酸和磷酸脂，以及结合胆红素、蛋白和无机盐等复杂的体液。
其中胆汁酸在动物机体内可以乳化脂肪扩大与脂肪酶的接触面积；调控胰脂肪酶和脂蛋白酯酶的活性提高其对脂肪的水解代谢；在肠道内转运脂肪，促进脂肪的吸收。不同动物胆汁中胆酸盐的组成和比例有较大差异，其中在医药及工业生产中涉及较多的胆酸盐有猪去氧胆酸、鹅去氧胆酸、熊去氧胆酸等。其中猪去氧胆酸、鹅去氧胆酸、熊去氧胆酸的结构如下。
猪去氧胆酸 鹅去氧胆酸 熊去氧胆酸
（分子式C24H40O4） （分子式C24H40O4） （分子式：C24H40O4）
猪去氧胆酸、鹅去氧胆酸、熊去氧胆酸的结构
1.1猪去氧胆酸
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