1. 研究目的与意义
研究背景:近年来,随着全球经济和人口的快速增长,能源消耗与环境污染问题已经成为当今世界最令人关注的问题之一。2003年英国政府发表的能源白皮书《我们能源的未来: 创建低碳经济》首次在政府文中提出了低碳经济的概念,引起了社会各界对低碳经济的广泛探讨。2009年5月,世界经济论坛作了题为《走向低碳的旅行及旅游业》的报告,该报告代表世界旅游组织以及其他国际组织和商业机构正式提出了“低碳旅游”的概念,并研究提出了旅游业如何以低碳方式实现可持续增长的路线图。随后,2009 年12 月国务院发布了《关于加快发展旅游业的意见》,其中,明确提出要“推进节能环保,实施旅游节能节水减排工程”,我国旅游业掀起了倡导节能减排的热潮。
酒店业作为旅游业中的重要组成部分,目前正处于快速发展时期,在社会经济中的地位与作用正不断上升。然而,酒店业在能源和物质消耗上的问题日益突出,同时也是旅游业温室气体产生的重要来源。因此,如何减少酒店业的能源消耗和碳排放已经成为学界研究的热点问题。国外对于酒店业能源消耗的研究主要以案例分析为主。泰勒等通过广泛的数据分析选择了英国最典型的两类酒店( 一类是商务园区酒店,另一类是1900年前建设的改装后的城市中心大酒店) ,通过使用能源消耗模拟软件 esp-r建立模型,并且对这两类酒店二氧化碳排放量进行对比分析,认为通过使用成熟的技术使得2030年英国酒店减少50%的二氧化碳排放量在技术上是的。吴等通过建立模型,并且运用回归分析方法对新加坡 29家星级酒店的能源消耗和碳排放量进行定量分析,研究表明,不同星级酒店按单个房间每晚产生的二氧化碳量比按平方米计算所产生的二氧化碳量差异更大,但是考虑到高星级酒店配备设施更为豪华,选取每平方米产生的二氧化碳为衡量指标更有意义。
2. 研究内容和预期目标
研究内容:本文一共分为六个章节,第一章是绪论,主要介绍了国内外一些学者对酒店能源的研究。第二章是对酒店能源以及碳排放名词的概念认识,以及碳排放在国内外的研究背景。第三章以苏州吴宫泛太平洋酒店为例,对酒店的能源使用情况以及碳足迹进行了分析。第四章对园林式酒店碳足迹效率进行分析。第五章,介绍了酒店能源使用存在问题。第六章,提出了节省能源的合理化建议。
预期目标:通过对酒店的碳排放分析,能够对酒店可持续发展提供相应依据。
3. 研究的方法与步骤
首先,本文的主要研究方法是文献检索法,为了收集本论文的研究需要,获取了比较全面的关于苏州园林式酒店能源与碳足迹的相关文献资料。将所获得的文献资料经过筛选之后,即为本文研究的主要论点。笔者通过书本期刊、互联网等查阅方式,获得了与本次研究调查相关的文献资料,引用了可靠的相关数据,为苏州园林式酒店能源与碳排放的研究分析提供了相关数据。
4. 参考文献
1 高兴,张殿光,袁杰,等.建立循环经济发展模式的绿色酒店评估体系[j]. 建筑科学,2007,23(2):61~65.
2 杨璐 章锦河 钟士恩 刘泽华 孙晋坤,山岳型景区酒店与城市中心酒店碳足迹比较分析[j]北京第二外国语学院学报2015 年第9 期 .
3 杨璐 章锦河 钟士恩 刘泽华 孙晋坤(南京大学国土资源与旅游系,江苏南京210023)[j]《生态经济》第31卷第3期(2015年3月)
5. 计划与进度安排
什么是碳足迹,碳足迹研究:16-22
酒店能源消耗研究:23-30
吴宫太平洋酒店研究分析:1-7
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