在苏大学生网络团购满意度影响因素研究——以餐饮类团购为例开题报告

 2022-03-11 21:02:58

1. 研究目的与意义

从宏观环境方面来讲,随着过去三十年经济发展,第三产业——服务业在未来会逐渐发展成为我国的支柱产业。并且,随着网络技术的不断发展,人们的购物方式也发生了很大的变化,网络消费的方式逐渐被大部分人所选择,电子商务蓬勃发展。同时,近几年,随着央视美食类节目《舌尖上的中国》的播出,一种“吃货文化”悄然而生。人们受之影响会更加愿意将收入消费于餐饮服务行业。因此,为了更好地满足人们对于餐饮类服务行业价格、服务品质和菜品质量方面的要求等等,餐饮类团购由此迅速的流行起来。

从微观环境方面,主要是行业环境方面来讲,从2011年至2014年,团购市场发展迅速,且每年都在以较高的增长率发展。从2011年度到2014年度来看,每年团购市场的年成交额的增长速度一年比一年快,具有较好的发展前景,具有一定的研究意义。

本文的研究目的是希望可以通过以大学生为研究对象,进行问卷调查,继而找出餐饮团购满意度的影响因素以及不同影响因素对满意度的影响程度。从而可以向商家提供关于如何提高顾客满意度的建议,提升团购商家的服务水平和其自身的竞争力,继而便于能够提升商家的销售额和增强自己的竞争能力。同时,也希望能够为大学生在选择网络餐饮类团购商家的时候提供一定的建议,可以引导大学生的理性消费。

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2. 研究内容和预期目标

本文主要研究苏州地区的大学生对于餐饮类满意度的影响因素。以苏州地区的大学生作为研究对象,从多角度出发,基于顾客满意度、决策模型、线性规划等方面的理论知识,并且通过分析理解相关资料、实证研究、分析比较相关数据、运用模型分析等研究方法对餐饮类团购满意度的影响因素进行研究。从而得出结论,对于餐饮类团购满意度的影响因素有哪些,以及不同的因素对于其的影响程度。

其具体的研究内容大致可以整理为:首先,就是根据相关一手和二手的资料了解苏州地区餐饮类网络团购的一个发展趋势。其次,在这个大的环境背景情况下,找出在这过程中影响餐饮类团购满意度的影响因素。再就是,分析所找出的满意度的影响因素,并且找出以及其还存在的问题即大家不满意的地方。最后就是对相关商家以及消费者提供参考意见,如:对于商家来说如何提高自己的服务水平,提升竞争力;对于消费者来说是在餐饮类团购消费的时候提供相关参考意见,倡导理性消费。

预期目标为通过本次论文的研究分析,可以找出餐饮类团购满意度的影响因素,以及不同影响因素之间的关系和对于满意度的影响程度。并且找出现在餐饮类团购中还存在的问题即为不满意的方面,从而对餐饮类团购的商家提出相关改进的意见,使得他们可以提升自己的竞争了,让消费者获得更好地餐饮服务体验。引导餐饮类团购的商家提供又好又便宜的服务,引领餐饮类团购行业的健康持续的发展。对于消费者来讲,也希望可以通过本文对其提供一定的购买意见,从而进行理性的消费选择。

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3. 研究的方法与步骤

首先,本课题前期研究主要采用采用的研究方法是实证研究法。其中,实证研究法是事先通过对相关文献和二手资料等进行研究后,对相关的理论知识有一定的了解之后,确定论文写作的基本思路和框架。再通过设计调查问卷,并在一定区域内进行问卷的发放、采样及调查的方法,从而来获得相关数据然后对相关数据进行统计、分析。

后期论文写作分析问题的时主要运用相关的定性和定量的分析方法,如:归纳演绎法、对比分析法、模型分析法和线性回归分析法。对比分析法主要是从横向和纵向两个方面进行。分别从时间上进行对比和与其他类型的团购的增长趋势等进行比较分析。最后,希望可以运用相关的模型和线性分析的方法,对所获得的数据进行研究,从而得出结论。

关于后期论文写作的研究方法可以整理为:

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4. 参考文献

[1]霍映宝.顾客满意度测评理论与应用研究[m].东南大学出版社.2010.

[2]廖颖琳.顾客满意度指数测评方法与其应用研究[m].上海财经大学出版社.2008.

[3]戴卫东、刘鸽.消费心理学[m].北京大学出版社.2011

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5. 计划与进度安排

1.前期研究:进行资料收集整理(2022年12月20日至2022第二学期第3周)和文献综述,形成前期研究报告。具体内容与要求是:

a、研究和学习有关理论著作(如指导老师指定的教材和参考资料等);

b、结合毕业实习进行基础资料的调查和数据采集;

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