伴恬咖啡·店面空间设计开题报告

1. 研究目的与意义

课题研究的内容、目的及意义： 随着人们生活水平的不断提升，越来越多的人喜欢到咖啡店或是休闲放松或是洽谈办公。

从而便产生了咖啡文化。

咖啡厅装修的时候已经不能够再仅仅的选择风格了，我们首先要考虑的是他的功能，因为咖啡厅是一个商业场所，为适应消费者生活空间的综合性商业环境，应多一些实用性功能。

2. 国内外研究现状分析

20世纪60年代，西方国家重视商业文化，为适应消费者生活空间的综合性商业环境，使其具有更高的使用价值，为消费者提供购买、休闲、娱乐等多方面的服务。

在之后的开发实践中，商业空间设计积累了丰富的理论和实践经验，并形成一套相对成熟的室内设计方法，有很多值得我们借鉴的经验。

由于历史、经济发展水平等各方面的原因，从20世纪80年代开始,中国自己的商业设计行业才如火如荼的发展起来，逐渐成为引领城市商业空间环境建设的主力军，为社会提供了大量优秀的符合时代精神的作品。

3. 研究的基本内容与计划

本项目研究的基本思路和方法是以理论联系实际的方法展开，并不断把阶段性理论成果与实际相互验证。

通过对伴恬咖啡店总体规划的研究以及现场基础资料的调查，确定伴恬咖啡店室内主题空间的设计定位、设计原则和设计目标。

通过设计实践，对商业空间设计的热点、主题、核心和途径作深入的思考与阐述。

4. 研究创新点

近十年来咖啡店纷纷在国内各大城市的街头涌现，咖啡的消费群体逐渐成长壮大，咖啡文化正在内地城市逐渐形成。

咖啡屋最具体的综合表现就是整个的营业空间。

首先，它的设计必须为顾客营造出一个温馨私密的空间来更好的进行交谈和思考;其次，它的设计得让顾客能够精神集中，记忆深刻，使其更多的消费，更好的达成营销的效果。