传统品牌“吴裕泰”店铺室内空间设计开题报告

1. 研究目的与意义

一、课题背景与意义

1、选题背景

我国传统的老字号店铺历史悠久，拥有世代传承的产品、技艺与服务，具有鲜明的中华名族传统文化背景深厚的文化底蕴，也是中华优秀传统文化的重要组成部分。在构建新发展格局的背景下，国内外对于我国传统文化关注逐步提升，研究我国传统品牌的复兴，一方面，是对中华文化的传承和发展，同时能够推动品牌振兴、产业有振兴和区域振兴；另一方面，伴随体验经济时代的到来，现代商业空间的主题化经营和体验式消费也日益成为实体经济发展中关注的焦点，商业销售的日新月异也不断要求设计师重视消费者的购物体验，因此，传统品牌店铺势必面临“老牌新作”的挑战，基于店铺室内空间设计的角度，商业化的空间展陈设计尤为重要，展陈设计的提出进一步强调了商铺的陈列不再是单一的再现，而需要结合多方面的感官体验，进行店铺的规划、创造多样的展示与陈列表现的形式。

2. 课题关键问题和重难点

二、课题拟解决的关键问题及难点

1、关键问题

吴裕泰茶庄原名吴裕泰茶栈，创建于清光绪十三年(1887年)，至今已有近120年的历史。吴裕泰的创始人吴锡卿原籍安徽歙县。由于当时吴裕泰茶栈以仓储、运销、批发为主，门市零售为辅，故称茶栈，而不叫茶庄。

3. 国内外研究现状（文献综述）

三、文献综述

1、调查目的：了解传统文化商业空间设计的现状，分析总结并解决传统文化店铺商业空间设计的不足，从而进一步完善商业环境，为旅客提供舒适便捷的商业服务空间。

2、调查范围：国内外建成传统文化商业空间项目。

4. 研究方案

四、方案（设计方案、研制方案、研究方案）设计及论证

1、研究方案

（1）文献资料搜集与分析

5. 工作计划

五、工作计划

2022.11.20-2022.12.10：毕业设计选题安排（2022-2023-1学期第16周完成）；

2022.12.11-2022.12.30：毕业设计任务书布置（2022-2023-1学期第19周完成）；