1. 研究目的与意义
研究目的：随着社会的发展，经济的增长满足了人们的物质需求的同时，也带来了人们的精神需求，而主题餐厅在国内还属于新鲜名词，主题餐厅就是一个满足了人们物质需求和精神需求的双方面需求的全新服务行业，利用主题文化营造特色氛围，带动人们的物质需求。
主题餐厅不仅能营造特色的氛围，同时也能在装饰方面进行重新塑造，通过餐厅环境传达给人们特定的文化氛围，有助于各自餐厅独有的文化宣传。
这样不仅能拉动餐厅服务行业的发展和与时俱进，也能带动独有的文化传播，比如游戏文化，公司文化，甚至民族文化，更进一步的推动中国文化的发展与传播。
2. 国内外研究现状分析
匆匆那年时光主题餐厅，餐厅的主题设计风格怀念青年时代记忆的美学表现，目标市场切准城市青年阶层。
意在以青涩时光氛围的体验型空间，打造以创新餐饮为介质的，符合现代都市生活的社交平台。
匆匆那年时光主题餐厅入门处有一个电影里的黑板，前台是两名相貌姣好的美女服务员，符合大多数人当年的幻想对象，且能令你第一眼就带动消费者回到当年时光。
3. 研究的基本内容与计划
设计内容大致分为：1、用餐区（根据风格不同划分为古代区，近代区，现代区）2、休息区3、无烟区，各个风格交界区以植物为缓冲带，整个设计风格都以时代的变迁为主，以各个时代区的设计风格为辅打造出时光变迁的感觉。
研究计划：2017.1.13前开题报告（针对时光主题风格，实地考察餐厅设计，描述详细设计计划）2017.4.3--4.14中期检查（有完整的主题餐厅CAD设计稿和初步的效果图）2017.5.15--5.20抽查（时光主题餐厅的完整设计方案已打印完毕，待检）2017.5.22--6.4答辩2017.6.5--6.9完善、提交论文定稿
4. 研究创新点
1、坚持以精神文化需求为主，带动物质文化需求，从当地的区位位置分析，设计出符合当地实际人流量的主题餐厅空间。
2、通过合理的艺术设计手法，传播自己的餐厅文化，带动民族文化发展。
3、通过餐厅几个不同的主题区域，带给消费者不同的文化需求和物质体验，使消费者在一个餐厅能根据自己当时的心情状态选择不同的环境氛围。
