亲水氨基酸衍生化产物的合成及其光反应探究开题报告

1. 研究目的与意义（文献综述包含参考文献）

文 献 综 述1.1 氨基酸氨基酸，是分子中含有氨基和羧基两种官能团的一类化合物，是构建生物机体众多生物活性大分子的基本单位之一，是构建细胞、修复组织的基础材料。

在自然界中共有300多种氨基酸，氨基酸是构成动物营养所需蛋白质的基本物质，能构成蛋白质的氨基酸只有二十种，这二十种氨基酸被称为基本氨基酸或标准氨基酸，分别为甘氨酸（gly）、色氨酸（trp）、丙氨酸（ala）、缬氨酸（val）、亮氨酸（leu）、异亮氨酸（ile）、脯氨酸（pro）、天冬酰胺（asn）、苯丙氨酸（phe）、蛋氨酸（met）、组氨酸（his）、丝氨酸（ser）、苏氨酸（thr）、半胱氨酸（cys）、酪氨酸（tyr）、精氨酸（arg）、谷氨酰胺（gln）、赖氨酸（lys）、谷氨酸（glu）和天冬氨酸（asp）。

氨基酸在人体内通过代谢可以发挥重要作用：氨基酸被人体用于制造抗体蛋白以对抗细菌和病毒的侵染，制造血红蛋白以传送氧气，制造酶和激素以维持和调节新陈代谢；氨基酸是制造精卵细胞的主体物质，是合成神经介质的不可缺少的前提物质；氨基酸能够为机体和大脑活动提供能源，氨基酸是一切生命之元。

2. 研究的基本内容、问题解决措施及方案

1.本课题要研究解决的问题亲水氨基酸的2,4-二硝基氟苯衍生化合成，及其合成产物的色谱、质谱；对其光反应的质谱和色谱进行分析和探究。

2.本课题拟采用的研究手段学习相关知识,查阅近年来的相关文献;选择合适的衍生化合成方法完成亲水氨基酸的2,4-二硝基氟苯衍生化合成和提纯,根据表征数据对所合成的物质进行分析。

对衍生化产物及其光分解产物进行质谱和色谱分析。