1. 研究目的与意义、国内外研究现状(文献综述)
一、选题意义:
中国是茶的故乡,茶叶是中国重要的经济作物和颇具优势的出口创汇农产品。在我国经济体系中,专业从事茶叶生产、加工和贸易的市场主体十分清晰,且规模较大。茶叶在我国有4000多年的应用和发展历史,进而发展成为全球性的纯天然饮料,成为重要的国际性的农产品贸易品种之一,生产和消费一直呈增长态势;在现代各种饮料品种繁多,竞争激烈的今天,茶叶仍是最具有生命力的绿色天然健康饮料,崇尚绿色、崇尚自然,已成为未来饮料消费的主流和方向;现代社会对茶叶的独特的历史文化内涵的发掘和健康保健机理的揭示,更给这一传统产业注入了新的发展活力,正如专家预言:以茶绝对的保健优势、幽香芬芳的品味,深厚的茶道茶艺文化底蕴,必将越来越受到人们的青睐,21世纪的饮料市场将是茶饮料的天下。为此,应抓住机遇,发展茶业经济。
当前,茶业经济发展中存在的问题,可以概括为六不,即技术不高、规模不大、流通不畅、信息不灵、效益不高、消费不旺。其中消费不旺的问题可以通过体验营销的营销模式和各种体验营销策略加以解决。现在的市场是买方市场,茶叶也不例外。那么如何探索一条使茶业和茶叶营销快速发展的茶业发展途径,是今后茶业发展并走出困境的关键。
2. 研究的基本内容和问题
一、研究目标:
结合钟山雨花茶的现状,采用swot分析方法说明体验营销的可能性、可行性,进而在上述体验营销的具体方案基础上开展关于消费者的接收和消费意愿的调查,以期为钟山雨花茶营销的发展提供建议。
二、研究内容:
3. 研究的方法与方案
一、研究方法:
(1)文献研究法:查阅、分析研究现有相关研究文献,以获得有益的启示。根据国内外关于该领域的学术研究,特别是实证研究成果和计量经济学研究方法,考察可供借鉴的分析手段,为本文实证研究提供理论指导和分析方法的基础。
(2)专家咨询法:走访雨花茶营销方面的专家学者,以便探析影响消费者购买钟山雨花茶的深层次原因。
4. 研究创新点
一、特色或创新之处:
(1)本文在观察、总结钟山雨花茶销售情况的基础上,描述钟山雨花茶营销的模式及现状。目前,对雨花茶营销进行梳理、总结和描述的文献很少,这是一个较新的研究领域。
(2)现有的文献大多从宏观的角度上研究茶业的现状、问题及对策,而很少从消费者的角度来研究购买钟山雨花茶的意愿和行为。本文从消费者角度出发,研究影响购买雨花茶意愿的因素,总结钟山雨花茶体验营销策略,是这类研究的创新之处。
5. 研究计划与进展
一、研究计划及预期进展:
(1)2014年12月18日2014年1月1日:
进行前期准备,搜集、整理相关资料,深入学习有关知识,进行调查问卷的设计与制作,为调查做好各项准备工作。
